[发明专利]一种燕麦全籽粒挤压产品的生产方法

权利要求书

1.一种燕麦全籽粒挤压产品的生产方法，其特征在于由以下步骤组成：

（1）原料的预处理

将脱壳的燕麦全籽粒在常温浸泡，用开水蒸煮10min，取出后沥干水分，添加淀粉，淀粉的添加量是燕麦全籽粒和淀粉总质量的40%，搅拌混匀；

（2）挤压处理

将步骤（1）预处理后的燕麦全籽粒加入螺杆挤压机中，温度为150℃、固体喂料速度为12kg/min，调整螺杆转速为280r/min，待出料稳定后开启切刀，即得燕麦全籽粒挤压初产品；

（3）造型、烘干处理

将步骤（2）所得挤压初产品经过流化床90℃初步脱水干燥18min，进入双辊式压片机，进行造型处理，设定压片厚度为0.4mm，将初步干燥的燕麦全籽粒挤压初产品压成片状结构，片状产品经过连续式烘烤箱烘烤，温度为200℃，调整风速使产品在烘烤箱停留时间在1min，在干燥处自然冷却至室温，密封包装，即得燕麦全籽粒挤压产品。