[发明专利]一种食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法

权利要求书

1.一种食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法，包括以下步骤：

a)、食用油待测样品、甲醇和碱进行反应，得到甲酯化待测样品；

所述食用油待测样品中含有甘油酯；

b)、检测所述甲酯化待测样品，得到食用油中所含邻苯二甲酸酯类塑化剂的种类和/或含量；

检测所述甲酯化待测样品的方式包括气相色谱检测。

2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，步骤a)中，所述反应在三氟化硼存在下进行。

3.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于，步骤a)中，所述反应的温度为60～80℃。

4.根据权利要求2所述的检测方法，其特征在于，步骤a)中，所述反应的时间为30～60min。

5.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，步骤a)中，所述甘油酯、甲醇和碱的用量比为0.1～1(g)：5～20(mL)：0.0005～0.01(mol)。

6.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，步骤b)中，检测所述甲酯化待测样品之前，先对所述甲酯化待测样品进行硅胶柱层析。

7.根据权利要求6所述的检测方法，其特征在于，所述硅胶柱层析过程中使用的淋洗剂为丙酮和/或正己烷。

8.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，步骤a)中，所述食用油待测样品、甲醇和碱进行反应之前，先将所述食用油待测样品与有机溶剂混合，得到混合液；然后依次除去所述混合液中的不溶物和有机溶剂。

9.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述食用油待测样品含有邻苯二甲酸酯类塑化剂，所述邻苯二甲酸酯类塑化剂为邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二已酯、邻苯二甲酸丁基苄基酯、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯、邻苯二甲酸二环已酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)已酯、邻苯二甲酸二苯酯和邻苯二甲酸二正辛酯中的一种或多种。

10.根据权利要求1～9任一项所述的检测方法，其特征在于，检测所述甲酯化待测样品的方式为气相色谱-质谱联用检测。