[发明专利]一种补益脾胃的养生糍粑

权利要求书

1.一种补益脾胃的养生糍粑，其特征在于，由如下重量份的原料组成：

纯净水250-350份、小米50-70份、糯米250-320份、燕麦30-50份、荞麦40-55份、扁豆15-25份、黄豆15-20份、山药15-20份、红薯20-25份、红豆20-27份、韭菜20-23份、牛肉15-28份、蚕豆20-23份、白糖30-35份。

2.根据权利要求1所述的一种补益脾胃的养生糍粑，其特征在于，优选方案由如下重量份的原料组成：

纯净水350份、小米70份、糯米320份、燕麦50份、荞麦55份、扁豆25份、黄豆20份、山药20份、红薯25份、红豆27份、韭菜23份、牛肉28份、蚕豆23份、白糖35份。

3.一种补益脾胃的养生糍粑，其特征在于制备方法包括以下步骤：

（1）取燕麦、扁豆、黄豆、红豆、蚕豆经洗净后于打浆机中打磨至混合浆液备用；

    （2）取山药、红薯、韭菜、牛肉、白糖经洗净、切碎后放入研磨机中研磨至细粉，作为配料粉备用；

（3）取小米、糯米、荞麦一同加纯净水浸泡24h-36h，滤水后置于木甑里蒸熟，然后加入混合浆液采用打糕机持续敲打至胶状，此时加入配料粉进行反复的揉搓，再分别切割并捏成小块团状或小块饼状，置通风干燥处阴干，阴干后采用抽空装袋即制成一种补益脾胃的养生糍粑。