[发明专利]一种可养心养肝的药膳配方及其制作方法

权利要求书

1.一种可养心养肝的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括百合35-50克，女贞子10-20克，黑芝麻20-30克，黑枣30-50克，生姜片25-40克，鲜猪心1个。

2.一种可养心养肝的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取百合40克，女贞子15克，黑芝麻20克，黑枣30克，生姜片25克，鲜猪心1个，将猪心剖开除去筋膜洗净切片备用，百合洗净备用，黑枣洗净去核；

（2）在干净的瓦煲内放入适量的水，用大火烧开，然后将百合、女贞子、黑芝麻、黑枣、猪心和生姜片一起放到瓦煲内，大火烧至沸腾后，转用小火炖3.5个小时，加入适量的盐即可。

3.一种可养心养肝的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括百合35-50克，女贞子10-20克，山药60-100克，枸杞子150-200克，熟地黄15-20克，陈皮15-20克，甲鱼1只。

4.一种可养心养肝的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取百合40克，女贞子20克，山药60克，枸杞子160克，熟地黄16克，陈皮15克，甲鱼1只；

（2）先将甲鱼放到热水里焯烫后取消背壳上的硬皮膜，然后去头杂，洗净切块备用；

（3）将甲鱼和百合、女贞子、山药、枸杞子、熟地黄、陈皮一同放到砂锅里用大火烧，逐渐加入热水直至覆盖甲鱼，然后转小火炖1.5小时即可。