[发明专利]一种茯苓保健饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510184088.1 | 申请日： | 2015-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN104770798A | 公开（公告）日： | 2015-07-15 |
| 发明（设计）人： | 唐志泉;陈裕达 | 申请（专利权）人： | 陈裕达 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 418400 湖南省怀化市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茯苓 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种茯苓保健饮料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料组分组成的：茯苓75～85份、余甘果2～7份、薏苡仁5～15份、大枣4～14份、甜叶菊1～3份。
2.按权利要求1所述的一种茯苓保健饮料，其特征在于：其中各原料组分的重量配比是：茯苓77～82份、余甘果4～6份、薏苡仁8～12份、大枣7～10份、甜叶菊1～2份。
3.按权利要求1所述的一种茯苓保健饮料，其特征在于：其中各原料组分的重量配比是：茯苓80份、余甘果5份、薏苡仁10份、大枣9份、甜叶菊1份。
4.一种制备如权利要求1和2和3所述的一种茯苓保健饮料的方法，其特征在于，包括步骤如下：
(1)将茯苓、余甘果、薏苡仁、大枣、甜叶菊磨成100～150目的颗粒粉；
(2)将茯苓、余甘果、薏苡仁、大枣和甜叶菊磨成的颗粒粉置入发酵罐中、拌均后、加入80℃的开水，水与原料比为1∶05，搅拌均匀，加温至30℃，加入占原料总体重量0.009的双歧杆菌粉，进行发酵，保温29～31℃，发酵时间6～7天，将发酵物过滤，取滤液，杀菌，装瓶，即为产品。
5.按权利要求4所述的一种制备茯苓保健饮料的方法，其特征在于：所述的发酵过程保温30℃。
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