[发明专利]一种补气养血保健冲料

权利要求书

1.一种补气养血保健冲料，其特征在于包括以下重量份的原料：核桃仁40-50份；枸杞58-66份；山药56-70份；杏仁55-64份；芡实28-36份；苹果58-66份；莲子56-65份；红枣55-64份；银杏仁26-34份；茯苓55-65份；黑芝麻70-78份；薏米50-68份；亚麻籽20-40份；胡萝卜22-32份；红豆50-70份；黑豆52-65份；黑米50-68份；糙米55-75份和冰糖50-60份。

2.根据权利要求1所述的补气养血保健冲料，其特征在于所述黑芝麻、胡萝卜经捡除杂物、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；所述薏米、莲子、红豆经捡除杂物、脱壳去皮、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；所述枸杞经捡除杂物、清洗尘土、热风烘道温度调至45-50度烘烤10小时，粉碎后备用；所述核桃用清水把果皮泡烂，取出果核后蒸3-5分钟，然后立即放入冷水中浸泡3分钟，捞出来敲打核桃四周至其破壳，取出完整核桃仁，经烘干、粉碎后备用；所述糙米、亚麻籽、杏仁经清洗、烘干、炒香后粉碎备用；所述银杏带壳炒熟后去壳，烘干后粉碎备用；

所述苹果的加工过程为：将肉质致密、含糖量高、皮薄肉厚、充分成熟、剔去烂果、伤残果的苹果放在重量百分比浓度为0.5％-1％的盐酸水溶液中浸泡3-5分钟后用流水清洗干净，除去果皮和果核切成厚7-8毫米的圆片，再投入重量百分比浓度为3％-5％的食盐水中或重量百分比浓度为0.5％的亚硫酸钠溶液中护色10-15分钟，以免氧化变褐，然后将果片置于烘房或烘干机中干制，烘干温度为50-55度，干燥时间5-6小时，然后粉碎备用；

所述黑米、黑豆用清水没过3-5厘米浸泡12小时后蒸制2个小时，取出后烘干、粉碎备用；

红枣的加工过程为：(1)、选取新鲜成熟、肉质肥厚致密的大枣，挑出烂果和病虫果，(2)、烘干后将枣果浸没在沸水中烫漂5分钟至果皮稍软，(3)、热烫后立即在冷水中冷却去除果核，(4)、将烘房温度调整至40-50度烘烤6－8小时后上调温度至55－60度继续烘烤10－12小时，取出后烘干、粉碎备用；

所述山药和芡实采用麸炒法加工：分别清洗等量的山药和芡实后烘干切片，把去皮后的麦麸撒入热锅内，待其冒烟时分别投入山药片和芡实片，迅速翻动，用120-150度的中火分别炒至山药片和芡实片变为淡棕黄色时，取出，筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用，山药片、芡实片与麦麸的重量比均为10：1；

所述茯苓的加工过程为：(1)、清除茯苓表面的泥沙和杂物，置于阴凉干燥、铺满稻草的地面，然后将茯苓逐层堆放3-4层，上面再用草席或麻袋盖严，使其自然蒸发多余水分，每隔4-5天翻堆1次，经10-15天反复3-4次，茯苓表皮出现皱纹、变成暗褐色时烘干，(2)、剥除茯苓皮，按照先皱后整、先小后大的顺序切片；(3)、将烘房温度控制在50-55度烘烤茯苓片6-8小时至其表面出现细裂纹后取出，粉碎备用。