[发明专利]一种米根霉的发酵培养方法在审
| 申请号： | 201510192648.8 | 申请日： | 2015-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN104818221A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 张召佐;杨海征;董桂秀 | 申请（专利权）人： | 稼禾生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/845 |
| 代理公司： | 山东清泰律师事务所 37222 | 代理人： | 柳彦君 |
| 地址： | 266100 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 米根霉 发酵 培养 方法 | ||
1.一种米根霉的发酵培养方法，其特征在于它包括以下步骤：
（1）将米根霉接种到种子培养基中进行种子培养获得种子培养液；
（2）将所述种子培养液接种到固体培养基中进行发酵培养获得米根霉菌株发酵菌剂。
2.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述米根霉为米根霉菌株JHSW01，其分类命名为Rhizopus oryzae，其保藏编号为CCTCC M 2015189。
3.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤（1）中种子培养的条件为：20~40℃，pH6~10，转速100~200rpm，时间24~72h。
4.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤（1）中种子培养基组成为：将5~30g/L的麦芽糖和2~30g/L酵母粉添加到农林废弃物提取液中，调整pH7.0~8.0。
5.根据权利要求4所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述农林废弃物提取液的制备过程为：取农林废弃物粉末按照质量体积比1：5~1：10的比例加入到水中，调节pH至9，蒸煮，过滤获得。
6.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤（2）中发酵培养的条件为：湿度大于90%，温度20~35℃，pH7~10。
7.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤（2）中的固体培养基组成为：按照质量比农作物秸秆粉末：林业废弃物粉末：氮源= 5~8：2~3：1~2将三种组分混匀。
8.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤（2）中发酵培养48~72小时。
9.根据权利要求1所述的米根霉的发酵培养方法，其特征在于：所述发酵菌剂为固液混合发酵料曲、干发酵料曲、发酵上清液或湿发酵料曲。
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