[发明专利]一种便携式河蚌肉汤的制作方法在审
| 申请号： | 201510195380.3 | 申请日： | 2015-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN104839808A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/333 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 233700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 便携式 河蚌 肉汤 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种便携式河蚌肉汤的制作方法，包括以下步骤：
a、将河蚌养于淡盐水中进行吐沙处理；
b、取出河蚌肉进行清洗、烘干；
c、将烘干后的河蚌肉进行极速冷冻处理
d、将冷冻后的河蚌肉磨成粉；
e、取适量的玉米粉、谷朊粉、淀粉、鸡精、食用盐、白砂糖、胡椒粉与河蚌肉粉逐级放大混合，搅拌均匀；
f、将混合均匀后的混合物进行包装。
2.根据权利要求1所述的便携式河蚌肉汤的制作方法，其特征在于：步骤e中再加入肉桂粉进行混合。
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