[发明专利]一种天然蜂蜜抗氧化剂及其制备方法

权利要求书

1.一种天然蜂蜜抗氧化剂，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

枣花蜂蜜30～50、绿茶茶叶15～20、生姜5～10、山竹～25、山楂10～15、石榴5～10、胡萝卜5～10、猕猴桃5～10、核桃2～8、80～100目葡萄籽粉10～20、纤维素1～5、番茄1～5。

2.根据权利要求1所述的一种天然蜂蜜抗氧化剂，其特征在于，由下述重量份的原料制成：

枣花蜂蜜45、绿茶茶叶18、生姜7、山竹25、山楂12、石榴8、胡萝卜6、猕猴桃8、核桃5、80～100目葡萄籽粉14、纤维素3、番茄4。

3.根据权利要求1所述的天然蜂蜜抗氧化剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)、将新鲜绿茶茶叶、枣花蜂蜜、生姜、山竹、山楂、石榴、胡萝卜、猕猴桃、核桃仁、纤维素、番茄洗净，沥干水分，加入葡萄籽粉混合后进行蒸压发酵阶段，包括真空、升压、恒温恒压和降压阶段，各阶段的参数及过程为：真空：0.04MPa，抽真空时间为1.2h；升压：0.08MPa，升压时间为1.5h；恒温恒压：0.7MPa，恒压时间为4h，恒温温度为150℃；降压：降到常压，降压时间为1.5h，再粉碎成粉末，备用；

(2)、将步骤1中得到的粉末按料液比为1：5加入到70vol％乙醇中浸泡3h后，微波萃取2.5h，萃取温度为40℃，微波频率1200MHzMHz，得到混合溶液，得到的混合溶液用旋转蒸发仪浓缩并回收乙醇，得到深色混合液体；

(3)、将步骤2中得到的深色混合液体冷冻干燥，即为天然蜂蜜抗氧化剂。