[发明专利]一种壳聚糖/5‑羟甲基糠醛组合物的制备方法

权利要求书

1.一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，该方法首先用酸性水溶液溶解壳聚糖类物质得到溶液A，再将溶液A和含5-羟甲基糠醛溶液混合得到预反应液，在预反应液中加入碱液调节其pH至5.0-9.0之间，预反应液在温度为4℃~85℃、搅拌速度为100~500r/min条件下进行缩合反应1~4h, 得到呈凝胶状或是絮状的壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物，用去离子水对反应后的壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物进行透析处理后冷冻干燥，得到干燥的壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物；

所述的壳聚糖类物质为壳聚糖、O-羧甲基壳聚糖、N,O-羧甲基壳聚糖、羟丙基壳聚糖、N-马来酰化壳聚糖、壳聚糖季铵盐中的任一种或是它们的组合物；

所述的壳聚糖类物质为具有50 %~100 %脱乙酰度和具有1 KDa~4000 KDa重均分子量；

所述的预反应液中壳聚糖类物质与5-羟甲基糠醛的重量比例(w/w)为0.5~50：1。

2.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物为壳聚糖/5-羟甲基糠醛Schiff碱或是具有交联网络结构的壳聚糖/5-羟甲基糠醛水凝胶中的任一种。

3.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的酸性水溶液为1 %~5%的醋酸、盐酸、硫酸水溶液中的任一种或是它们的组合溶液。

4.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的5-羟甲基糠醛溶液为5-羟甲基糠醛/水溶液、5-羟甲基糠醛/乙醇溶液、5-羟甲基糠醛/甲醇溶液、5-羟甲基糠醛/环己烷溶液、5-羟甲基糠醛/乙酸乙酯溶液、5-羟甲基糠醛/二甲基亚砜溶液、5-羟甲基糠醛/甲酰胺溶液中的任一种。

5.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的5-羟甲基糠醛溶液中5-羟甲基糠醛以0.5 ~30 mg/ml浓度存在。

6.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的溶液A中壳聚糖类物质以0.5~50 mg/ml浓度存在。

7.根据权利要求1所述的一种壳聚糖/5-羟甲基糠醛组合物的制备方法，其特征在于，所述的5-羟甲基糠醛溶液为含有5-羟甲基糠醛的、未经过分离纯化的糖类化合物脱水分解液的溶液；所述的糖类化合物为果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉中的任一种。