[发明专利]一种红枣枸杞保健酒

权利要求书

1.一种红枣枸杞保健酒，其特征在于，由以下原料组成：红枣20-30份、枸杞35-45份、龙眼肉10-15份、黑豆20-28份、制何首乌5-10份、核桃仁5-15份、当归1-5份、铁棍山药10-15份、蜂蜜30-40份、基酒600-650份；

其制备方法包括如下步骤：

(1)按组成原料的重量份称取各原料，然后将红枣、枸杞、龙眼肉、黑豆、制何首乌、核桃仁、当归、铁棍山药洗净、晾干备用；

(2)将黑豆与铁棍山药在50-60℃下浸泡10-12h，得到浸泡的黑豆与铁棍山药；

(3)将红枣、枸杞、龙眼肉、制何首乌、核桃仁、当归以及步骤(2)中制得的浸泡的黑豆与铁棍山药加入基酒中浸渍30-35天后，粗滤后加入蜂蜜进行调配，静置1-2h后精滤，再经过瞬时灭菌、检验后装瓶；其中瞬时灭菌采用超高温瞬时灭菌机，灭菌条件为：温度为105-110℃，时间为5秒。

2.根据权利要求1所述的红枣枸杞保健酒，其特征在于，由以下原料组成：红枣23-26份、枸杞38-42份、龙眼肉12-14份、黑豆24-26份、制何首乌7-9份、核桃仁8-12份、当归2-4份、铁棍山药11-13份、蜂蜜34-36份、基酒620-630份。

3.根据权利要求1所述的红枣枸杞保健酒，其特征在于，由以下原料组成：红枣25份、枸杞40份、龙眼肉13份、黑豆25份、制何首乌8份、核桃仁10份、当归3份、铁棍山药12份、蜂蜜35份、基酒625份。