[发明专利]一株植物乳杆菌的筛选及其应用在审
| 申请号： | 201510231523.1 | 申请日： | 2015-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN104877986A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 郑雯;宋诙;马延和;谭明;徐健勇 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N15/01 | 分类号： | C12N15/01;C12P21/00;A23L3/3571;A23K1/16;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300308 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 筛选 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种植物乳杆菌的诱变方法，其特征在于，将植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）制成菌悬液后加EMS孵育，然后涂布于MRS平板上，筛选即可得到突变株。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，初始乳酸菌OD620为1.0-2.0，稀释至菌悬液浓度为106-107cfu/m，EMS浓度为0.5％-0.75％，孵育温度为37℃，孵育时间为30min。
3.植物乳杆菌（lactobacillus plantarum），其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC5297。
4.植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）CGMCC5297在抑制单核细胞增生李斯特菌（listeria monocytogenes）中的应用。
5.根据权利要求书4中的应用，其特征在于：所述细菌为单核细胞增生李斯特菌CVCC 1595。
6.植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）CGMCC5297在生产细菌素中的应用。
7.植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）CGMCC5297在制备食品和饲料防腐剂中的应用。
8.植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）CGMCC5297在制备细菌抑制剂中的应用。
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