[发明专利]蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法无效
| 申请号： | 201510242702.5 | 申请日： | 2015-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN104807917A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 陈学松;邓水德;温志芳;赖秀梅;陈启钊;文俊萍 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区梧州食品药品检验所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 黄为;蔡国 |
| 地址： | 543000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 果糖 葡萄糖 含量 测定 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：样品预处理，取样品5g用30ml水溶解后用乙腈定容至100ml，过滤后备用；
步骤2：采用高效液相色谱法进行分析；
高效液相色谱法进行分析的参数设置如下：
流动相：乙腈-水；流速：1ml/min柱温：40℃
色谱柱：Thermo Acdiv混合基质色谱柱，4.6μm×250mm，5μm；所述的流动相中乙腈和水的体积比为60:40～80:20。
2.根据权利要求1所述的蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述的步骤2所用的高效液相色谱仪的型号为：hermo U3000高效液相色谱仪。
3.根据权利要求2所述的蜂蜜中果糖和葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述的流动相采用梯度洗脱，梯度洗脱的参数为：
0分钟时流动相中乙腈和水的体积比为60:40；
8分钟时流动相中乙腈和水的体积比为65:35；
11分钟时流动相中乙腈和水的体积比为70:30；
11分钟至11.1分钟时乙腈和水的体积比变更为80:20；
11.1分钟至30分钟时乙腈和水的体积比恒定不变为80:20；
0分钟至8分钟以及8分钟至11分钟期间乙腈和水的体积比以恒定的速度增加。
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