[发明专利]适合于提取汁和/或浆的食物制备装置

权利要求书

1.一种食物制备装置，所述食物制备装置包括：

-旋转工具(30)，其包括驱动端部(31)和来自所述驱动端部(31)的侧壁(32)，所述侧壁(32)具有至少一个外工作部件(34)，

-壳体(20)，其限定容腔(21)，所述容腔具有用于将所述工具(30)安置在所述容腔(21)中的安装开口(22)，所述壳体(20)具有用于导入待加工的食物的管(23)，所述管(23)至少部分地与所述外工作部件(34)或所述外工作部件(34)中的至少一个相对地通向所述容腔(21)中，所述壳体(20)承载传动部件(25)，安装在所述容腔(21)中的所述工具(30)的驱动端部(31)与用于驱动所述工具(30)旋转的所述传动部件(25)接合，所述容腔(21)具有围绕所述传动部件(25)布置的环形凹部(40)，所述环形凹部(40)布置在所述传动部件(25)和所述管(23)之间，

其特征在于，所述驱动端部(31)具有环形肋(50)，所述环形肋在所述环形凹部(40)的内部延伸。

2.根据权利要求1所述的食物制备装置，其特征在于，所述环形肋(50)布置在所述驱动端部(31)的周边。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述环形肋(50)与所述环形凹部(40)具有小于或等于0.5mm的间隙。

4.根据权利要1至3中任一项求所述的食物制备装置，其特征在于，所述驱动端部(31)具有环形结构(51)，所述环形结构朝向布置在所述管(23)和所述环形凹部(40)之间的所述容腔(21)的圆周内壁(41)延伸。

5.根据权利要求4所述的食物制备装置，其特征在于，所述环形结构(51)与所述圆周内壁(41)具有小于或等于0.5mm的间隙。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述驱动端部(31)具有环形凹槽(52)，所述环形凹槽收纳围绕所述传动部件(25)而布置的环形突出部(42)，所述环形突出部(42)布置在所述环形凹部(40)和所述传动部件(25)之间。

7.根据权利要求6所述的食物制备装置，其特征在于，所述环形凹槽(52)与所述环形突出部(42)具有小于或等于0.5mm的间隙。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述外工作部件(34)或所述外工作部件中的至少一个与贯穿通道(35)相邻，并且所述侧壁(32)形成用于排出所切割的食物块的前开口(36)。

9.根据权利要求8所述的食物制备装置，其特征在于，每个外工作部件(34)与贯穿通道(35)相邻。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述食物制备装置包括推杆(24)，所述推杆可在所述管(23)中移动，以便将食物推向所述工具(30)。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述食物制备装置包括由所述壳体(20)承载的保持部件(66)，所述保持部件(66)延长所述容腔(21)，以便保持被所述工具(30)加工的食物。

12.根据权利要求11所述的食物制备装置，其特征在于，所述保持部件(66)与所述容腔(21)形成收纳所述传动部件(25)的至少一部分的容器。

13.根据权利要求11或12中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述保持部件(66)直接安装在所述壳体(20)上。

14.根据权利要求1至13中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述食物制备装置还包括与所述壳体(20)组装在一起的电动元件(1)，并且所述传动部件(25)相对于所述壳体(20)自由旋转地安装，并且所述传动部件(25)通过安置在所述电动元件(1)中的电机(3)而被驱动。

15.根据权利要求14所述的食物制备装置，其特征在于，所述电动元件(1)承载所述壳体(20)。