[发明专利]一种适用于运动后食用的营养食品及其制作方法

权利要求书

1.一种适用于运动后食用的营养食品，其特征在于：包括以下重量份数的原料：氯化钠0.3-0.5份、果糖3-5份、维生素A1份、维生素C1份、荞麦20-30份、薏米仁10-15份、枸杞3-5份、赤豆5-15份、莲子3-5份、山楂5-10份、木瓜3-5份、鸡胸肉5-8份、花生油5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种适用于运动后食用的营养食品的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将荞麦、薏米仁洗净后在沸水中煮15-30min，从水中捞出后自然晾干，送入烘干机在60-75℃下脱水烘干，在锅中加入花生油将烘干的荞麦和薏米仁炒至微黄，磨成粉面，过50-100目筛；

（2）赤豆在冷水中浸泡20-30小时后自然晾干，120-150℃汽蒸15-20min，送入烘干机在60-75℃下脱水烘干4-6h，磨成粉面后再于60-70℃烘干3-6小时，进行第二次研磨，过50-100目筛；

（3）将新鲜鸡胸肉洗净沥干水分，在100-130℃汽蒸10-15min，然后切成边长0.2-0.3mm大小的方块，送入烘干机在50-60℃下脱水烘干3-5h；

（4）山楂、木瓜去籽，与枸杞、莲子一起洗净脱水高温杀菌烘干，再送入烘干机在60-75℃下脱水烘干4-6h，磨成粉面，过50-100目筛；

（5）将上述配料混合后加入食品级氯化钠粉末、果糖粉末、维生素A粉末和维生素C粉末混合均匀，自动分袋包装封口，每袋15-30g。

3.根据权利要求1所述的一种适用于运动后食用的营养食品，其特征在于：包括以下重量份数的原料：氯化钠0.3份、果糖3份、维生素A1份、维生素C1份、荞麦25份、薏米仁15份、枸杞5份、赤豆10份、莲子5份、山楂8份、木瓜3份、鸡胸肉6份、花生油8份。