[发明专利]一种减肥饼干

权利要求书

1.一种减肥饼干，其特征在于，其主要由如下重量份的原料所制成：

面粉100份、菊花10-20份、番泻叶15-25份、大黄12-24份、枸杞子5-15份、

陈皮5-25份、鸡蛋清10-20份、牛奶5-15份、色拉油2-8份、维生素0.01-0.05份、

调味剂0.4-0.8份。

2.根据权利要求1所述的减肥饼干，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成：

面粉100份、菊花12-18份、番泻叶18-22份、大黄16-20份、枸杞子8-12份、

陈皮10-20份、鸡蛋清12-18份、牛奶8-12份、色拉油4-6份、维生素0.02-0.04份、

调味剂0.5-0.7份。

3.根据权利要求1所述的减肥饼干，其特征在于，其主要是由如下重量份的原料所制成：

面粉100份、菊花15份、番泻叶20份、大黄18份、枸杞子10份、

陈皮15份、鸡蛋清15份、牛奶10份、色拉油5份、维生素0.03份、

调味剂0.6份。

4.根据权利要求1所述的减肥饼干，其特征在于，所述维生素为维生素B、维生素C或维生素E。

5.根据权利要求1所述的减肥饼干，其特征在于，所述调味剂为白砂糖、麦芽糖或食盐。

6.权利要求1-5任一项所述的减肥饼干，其特征在于，其主要是由以下步骤所制成：

(1)取菊花、番泻叶、大黄、枸杞子和陈皮，加入6-10倍体积的纯水煮沸提取2次，每次1-3小时，合并提取液，浓缩成30℃相对密度为1.10-1.14的流浸膏；

(2)取面粉，加适量纯水搅拌，然后加入鸡蛋清、牛奶、色拉油、维生素和调味剂，搅拌成粘稠状，最后与上述流浸膏混合均匀，得饼干浆；

(3)将上述饼干浆压制成型，140-150℃烘烤30-40分钟，即得。