[发明专利]一种超声波预处理提高远红外干燥双孢菇复水性能的方法在审
| 申请号： | 201510297408.4 | 申请日： | 2015-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN104938609A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 张钟元;刘宗博;李大婧;刘春泉;江宁 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23B5/02 | 分类号： | A23B5/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210014 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 超声波 预处理 提高 红外 干燥 双孢菇复 水性 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种超声波预处理提高远红外干燥双孢菇复水性能的方法，其特征在于：
(1)选取新鲜、大小均匀双孢菇，清洗并去除菇柄，切片机纵向，即沿着生长方向切成厚度5mm薄片；
(2)将切好的双孢菇片放入蒸馏水中，料液比1∶4，间歇超声处理，超声处理频率为20～40kHz，功率密度为0.2～0.5W/cm
(3)将超声处理后的双孢菇片沥干表面水分，然后置于远红外干燥设备中，辐射距离200mm，辐射强度1.6～2.9KW/m
(4)将干燥好的双孢菇片充氮包装于密封性好的铝塑袋中，并置于常温干燥处贮藏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏省农业科学院，未经江苏省农业科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510297408.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种运输与储藏马铃薯的保鲜方法
- 下一篇：贻贝清洗蒸煮装置
