[发明专利]一种纤体速溶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种纤体速溶茶，其特征在于由下列重量份的原料制成：

茶叶400-420、玫瑰花6-7、茉莉花6-7、玳玳花5-6、槐花蜜3-4、川芎10-11、荷叶10-11、决明子10-12、山楂10-11、活性炭30-40、菜籽油45-46、羟丙基甲基纤维素0.1-0.2。

2.根据权利要求1所述的纤体速溶茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将茶叶加7倍的沸水冲泡2次，每次20分钟，两次的茶水比均为1:7，合并两次茶液，压榨收集滤液；

（2）将活性炭在90℃下活化2小时，然后放置于菜籽油中，1分钟后将活性炭取出；

（3）将步骤（1）所得物料用步骤（2）所得物料过滤；

（4）将羟丙基甲基纤维素加水配置成浓度为2-4%的水溶液；

（5）将玫瑰花、茉莉花、玳玳花与槐花蜜混合拌匀，隔水大火蒸8-9分钟后取出，加10-12%的凉开水打浆，过滤除渣；

（6）将上述工艺未用到的原料混合，小火煎煮40-45分钟，过滤除渣，所得滤液与步骤（3）、（5）所得物料混合，小火熬膏，制粒，干燥，再将所得颗粒加热至40-45℃，然后在颗粒表面喷洒步骤（4）所得物料，冷却，包装，即得。