[发明专利]一种黄精多糖速溶片及加工方法

权利要求书

1.一种黄精多糖速溶片，其特征在于含有以下按质量百分数计物质：黄精提取物干粉20-30％；聚葡萄糖10-30％；麦芽糖醇20-40％，异麦芽糖醇10-30％，硬脂酸镁1％；

所述的一种黄精多糖速溶片加工方法为：按配方比例称取黄精提取物干粉、麦芽糖醇、聚葡萄糖、异麦芽糖醇、硬脂酸镁原料，用摇摆式造粒机造粒，再烘干压片，根据压片模具不同可得不同形状的产品；

所述的黄精提取物干粉是将黄精炮制后酶解提取，提取液浓缩成浸膏，经喷雾干燥得黄精提取物干粉；

所述的黄精提取物干粉的加工方法包括以下步骤：a.称取含水量＜20％的黄精，去除霉变和腐烂的部分，用切片机切厚度1-3mm的薄片备用；b.切好的黄精中加入3倍质量的黄酒浸润3-5h；浸润好的黄精放入高压锅中，调节温度110-121℃，蒸0.5-1h；c.将蒸好的黄精用捣碎机捣碎，捣碎的黄精放入提取罐中，加入黄精质量10倍的纯净水，再加入黄精质量的1％的糖化酶和0.5％纤维素酶，在50℃-60℃温度下保温1-1.5h酶解；d.酶解后将酶解液温度升至70℃-90℃，保持1-2h；将酶解液过300目筛，滤液留存备用，滤渣加入10倍体积纯净水再提取一次，然后过滤，合并两次滤液；e.滤液真空浓缩至糖度为30-35；滤液中加入质量百分数5％-10％的麦芽糊精，调节进风温度150℃-160℃、出风温度85℃-95℃，喷雾干燥后得黄精提取物干粉，备用。

2.按照权利要求1所述的一种黄精多糖速溶片，其特征在于黄精提取物干粉的加工方法b步骤中所述的黄酒是以糯米为原料制成的酒精度为15°的黄酒。

3.按照权利要求1所述的一种黄精多糖速溶片，其特征在于黄精提取物干粉的加工方法c步骤中所述的捣碎机 为组织捣碎机。

4.按照权利要求1所述的一种黄精多糖速溶片，其特征在于黄精提取物干粉的加工方法c步骤为：c.将蒸好的黄精用捣碎机捣碎，捣碎的黄精放入提取罐中，加入黄精质量10倍的纯净水，再加入黄精质量的1％的糖化酶，在55℃温度下保温1h酶解。

5.按照权利要求1所述的一种黄精多糖速溶片，其特征在于黄精提取物干粉的加工方法d步骤为：d.酶解后将酶解液温度升至90℃，保持1h；将酶解液过300目筛，滤液留存备用，滤渣加入10倍体积纯净水再提取一次，然后过滤，合并两次滤液。

6.按照权利要求4所述的一种黄精多糖速溶片，其特征在于黄精提取物干粉的加工方法e步骤为：e.滤液真空浓缩至糖度为30-35；滤液中加入质量百分数5％-10％的麦芽糊精，调节进风温度160℃、出风温度90℃，喷雾干燥后得黄精提取物干粉，备用。