[发明专利]一种保健辣酱在审
| 申请号： | 201510364351.5 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN105029360A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 龚道琪 | 申请（专利权）人： | 龚道琪 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/218;A23L1/30 |
| 代理公司： | 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 | 代理人： | 高红旺 |
| 地址： | 427000 湖南省张家*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 辣酱 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健辣酱，其特征在于，以重量比计，由以下组份构成：辣椒粉100-200份、野芹菜干80-150份，火腿肉松30-60份，白糖10-50份，蒜溶10-40份，花生10-40份，盐20-40份，西红柿10-40份，香醋10-40份，菜油10-20份。
2.根据权利要求1所述的保健辣酱，其特征在于，以重量比计，由以下组份构成：辣椒粉150份、野芹菜干100份，火腿肉松50份，白糖20份，蒜溶20份，花生20份，盐30份，西红柿30份，香醋25份，菜油15份。
3.根据权利要求1所述的保健辣酱，其特征在于，所述的芹菜包括根、茎、叶，先洗净、切未、加适量盐，然后腌制，恒温凉干。
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