[发明专利]一种黄秋葵复合益生菌酵素粉的制备方法在审
申请号: | 201510367553.5 | 申请日: | 2015-06-29 |
公开(公告)号: | CN104996997A | 公开(公告)日: | 2015-10-28 |
发明(设计)人: | 刘宏才;林灿;刘扬 | 申请(专利权)人: | 武汉葵锦生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/03;A23L1/212 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 430000 湖北省武汉市江夏区藏龙岛长*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 秋葵 复合 益生菌 酵素 制备 方法 | ||
1.一种黄秋葵复合益生菌酵素粉的制备方法,其特征在于包括:其包括以下几个步骤:
(1)选用新鲜的黄秋葵嫩荚、蓝莓、西柚、葡萄、番茄、猕猴桃、石榴,洗净,切成片,按质量比为黄秋葵:蓝莓:西柚:葡萄:番茄:猕猴桃:石榴:蜂蜜=2:1:1:1:1:1:1:8混合均匀;
(2)将酵母菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌添加到混合果蔬中,添加量按质量分数分别为0.1%,0.05%,0.05%,0.05%,0.05%,混合均匀后置于已灭菌的玻璃瓶中,封口,35℃恒温发酵30天;
(3)将发酵混合物过滤后得到酵素原液,将酵素原液进行喷雾干燥后得到黄秋葵复合益生菌酵素粉。
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