[发明专利]一种鲜茧的煮茧方法

权利要求书

1.一种鲜茧的煮茧方法，其特征在于，步骤如下：

（1）选茧：将鲜茧放置在普通光线或者在灯光下，采用人工选茧的方式进行选茧，去除

次茧、双宫茧、下烂茧；

（2）茶麸水浸泡：将选好的鲜茧用茶麸水进行浸泡，浸泡时间为 2-3 小时，温度

30-45℃，然后过滤，之后用清水对鲜茧进行冲洗 5-10 分钟；

（3）渗透：将步骤（2）中得到的鲜茧放入真空泵中，把真空泵抽真空度为0.092～

0.097Mpa后，加入水，水的温度为20-30℃，进水高出蚕茧4～6cm，渗透时间为5～8分钟；

（4）酶解 ：将渗透吸水后的蚕茧，浸泡在温度为 30-50℃、质量分数为 0.025%-0.05%

的蛋白酶水溶液中，加入的蛋白酶水溶液的体积为渗透吸水后蚕茧体积的 2.5-3.5 倍，并

用0.1mol/L的氢氧化钠溶液调节溶液的pH值为8-9，浸泡时间为10-18分钟，然后过滤，用清水对蚕茧进行冲洗 4-8 分钟；

（5）煮茧：将步骤（4）中得到的蚕茧放入煮茧机的低温渗透部开始机内煮茧，煮茧所用

水的温度为 45-50℃，并在煮茧过程按照每分钟 25 滴的速度滴入解舒剂，蒸煮区温度控制

在 93～95℃，调整区温度控制在 45-55℃；

（6）出茧：将步骤（5）中得到的蚕茧冷却至室温，然后，送入缫丝车间；

所述的步骤（2）中茶麸水的制备方法为：将山茶麸饼按照山茶麸饼 ：温水的重量比为 1:15-20 的比例浸泡在水中，水的温度 ：40-60℃，浸泡时间：4-7 小时，然后过滤，即可得到茶麸水；

所述的步骤（4）中的蛋白酶水溶液，配制该溶液所用的蛋白酶为胰蛋白酶或木瓜蛋白酶；

所述的步骤（5）中的解舒剂是由硅酸钠、柠檬酸和水按照重量比硅酸钠:柠檬酸:水 =1.2-1.7:0.2-0.6:750-1000 的比例配制而成的。