[发明专利]一种滁菊藕粉面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201510375159.6 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104970296A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 吴祚生 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 藕粉 面条 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种滁菊藕粉面条，其特征在于：由以下重量份的组分制成：面粉70-90份、滁菊10-15份、藕粉10-15份、绿豆粉10-15份、绿豆浆5-10份、鸡蛋清10-15份、L-阿拉伯糖3-6份。
2.根据权利要求1所述的滁菊藕粉面条，其特征在于：由以下重量份的组分制成：面粉80份、滁菊12份、藕粉12份、绿豆粉12份、绿豆浆6份、鸡蛋清12份、L-阿拉伯糖5份。
3.根据权利要求1或2所述的滁菊藕粉面条的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将滁菊清洗干净，烘干，碾碎至粉状后过100目筛待用；
(2)将面粉、滁菊、藕粉、绿豆粉、绿豆浆、鸡蛋清、L-阿拉伯糖放进和面机混匀，和成面团，送压面机压片切割成面条。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽省怀宁县顶雪食品有限公司，未经安徽省怀宁县顶雪食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510375159.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
