[发明专利]锁阳打粉工艺及利用该工艺制备的剂型和食品

权利要求书

1.一种锁阳打粉工艺，其特征在于，所述工艺包括将新鲜锁阳切片或破碎成粗颗粒，并经过微波真空低温干燥后，经打粉机打粉处理，即得锁阳粉。

2.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述切片是将新鲜锁阳横切或纵切成1-20mm的厚片，所述粗颗粒的粒径不超过10mm。

3.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述微波真空低温干燥的微波功率为0.8-2.4Kw。

4.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述微波真空低温干燥的真空度为-0.02MPa-0.08MPa。

5.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述微波真空低温干燥的温度为-10℃-35℃。

6.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述打粉处理后锁阳粉的粒度为20-200目。

7.根据权利要求1所述的锁阳打粉工艺，其特征在于，所述微波真空低温干燥分三阶段进行：第一阶段的温度20-35℃，真空度在-0.02MPa--0.04MPa，维持时间20-40min；第二阶段的温度-10-20℃，真空度在-0.04MPa--0.08MPa，维持时间10-30min；第三阶段是在锁阳的含水量下降至20％以下后，维持真空度和温度不变，采用微波1-2min、间歇1-2min的间歇式微波方法至干燥终点，维持时间10-30min。

8.一种含有锁阳粉的剂型，其特征在于，所述锁阳粉采用权利要求1-8任意一项所述的打粉工艺制得。

9.根据权利要求8所述的剂型，其特征在于，所述剂型选自粉末剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂、膏剂或丸剂。

10.一种含有锁阳粉的食品，其特征在于，所述锁阳粉采用权利要求1-8任意一项所述的打粉工艺制得。