[发明专利]一种养心面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510397994.X | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN105104940A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 薛宗洪 | 申请（专利权）人： | 薛宗洪 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30;A23L1/015 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 233200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 养心 面粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种养心面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：
小麦500-510、薏苡仁30-32、牛奶4-5、山药20-25、花生粉10-11、芋头粉11-13、柏子仁3-4、远志4-5、茯苓2-3、西洋参3-4、茶多酚3.5-3.6。
2.根据权利要求1所述的养心面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将柏子仁、远志、茯苓、西洋参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，得药液；将山药去皮，加药液打浆，小火熬膏，烘干后研成粉末；
（2）将10%的小麦用清水浸泡4个小时后捞出沥干，置于阴凉处，盖上湿纱布，保持湿润，待小麦发芽24小时后将所得物料烘干，微波辐照140-150s，然后进行磨粉；
（3）将剩余小麦加水湿润32-38小时，使含水量达到15-16%，烘干、磨粉备用；
（4）将薏苡仁、牛奶混合入锅，小火炒至干燥后出料，进行粉碎，所得物料与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌匀，即得。
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