[发明专利]一种防治贫血绿色蛋糕及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510399619.9 申请日: 2015-07-09
公开(公告)号: CN105028576A 公开(公告)日: 2015-11-11
发明(设计)人: 盛如心 申请(专利权)人: 盛如心
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08;A21D2/36
代理公司: 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 代理人: 崔雪花
地址: 041500 山西*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 防治 贫血 绿色 蛋糕 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种防治贫血的绿色蛋糕,其特征在于,包括如下重量份配比的原料,小麦粉250-350份,鸡蛋200-250份,白砂糖50-70份,塔塔粉5-10份,泡打粉5-10份,食盐0.5-1份,野艾蒿20-30份,灰灰菜15-30份,马兰头20-30份,马齿苋20-30份,苜蓿20-40份。

2.根据权利要求1所述的一种防治贫血的绿色蛋糕,其特征在于,包括如下重量份配比的原料,小麦粉300份,鸡蛋220份,白砂糖60份,塔塔粉6份,泡打粉7份,食盐0.6份,野艾蒿25份,灰灰菜25份,马兰头22份,马齿苋28份,苜蓿33份。

3.根据权利要求1或2所述一种防治贫血绿色蛋糕的制备方法,其特征在于,包括以下的步骤:

a.将野艾蒿、灰灰菜、马兰头、马齿苋和苜蓿混合进行榨汁,得到野菜混合汁;

b.将蛋清、白砂糖、食盐、塔塔粉打发,得到打发液;

c.泡打粉、小麦粉混合均匀,加入野菜混合汁和打发液搅拌均匀,加入适量的水,做成蛋糕,烤熟即可。

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