[发明专利]以魔芋为基质的口含烟及其制备方法

说明书

技术领域

本发明的实施方式涉及烟草技术领域，更具体地，本发明的实施方式涉及一种以魔芋为基质的口含烟及其制备方法。

背景技术

随着国际烟草控制框架公约的逐步实施和消费者对健康意识的增强，传统卷烟销售面临越来越大的压力。新型无烟气烟草制品，尤其是口含烟，由于不产生烟气，既无二手烟的危害，亦不受场所的限制，受到国内外烟草企业的广泛研究开发和消费者的认可喜好。

魔芋学名蒟蒻，是天南星科磨芋属多面生本草植物。魔芋含有丰富的膳食纤维，对人体有保健功效，具有清除体内自由基，预防动脉硬化，降血脂，降血糖的功效，还能促进胃肠蠕动，具有通便功效。魔芋含有魔芋葡甘露聚糖，有很强的溶胀能力，产生一种饱腹感，在一定程度上起到控制饮食作用，同时还可减慢食物从胃至小肠的通过，延缓消化和吸收营养物质，从而起到减肥功效。目前市场上魔芋产品主要有魔芋豆腐、魔芋茶、魔芋面条、魔芋糖等，但未见以魔芋为基质的口含烟的报道。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供一种以魔芋为基质的口含烟及其制备方法，不仅能满足吸食者对烟碱的特殊需求，还具有预防高血压、高血脂，改善肥胖的保健功效。

为解决上述的技术问题，本发明的一种实施方式采用以下技术方案：

一种以魔芋为基质的口含烟，它由按重量份计的以下原料组成：

魔芋精粉35-50份，烟碱0.5-3份，烟叶分子蒸馏物2-5份，明胶4-10份，木糖醇10-20份，食用色素0-0.1份，纯净水196-640份。

优选的技术方案是所述的以魔芋为基质的口含烟由按重量份计的以下原料组成：

魔芋精粉35-40份，烟碱1-2份，烟叶分子蒸馏物3-4份，明胶5-8份，木糖醇15-20份，食用色素0-0.1份，纯净水220-544份。

上述以魔芋为基质的口含烟中，所述烟叶分子蒸馏物选自津巴布韦烟叶分子蒸馏物、红花大金元烟叶分子蒸馏物、云85烟叶分子蒸馏物、中烟100烟叶分子蒸馏物中的一种或者多种。

上述以魔芋为基质的口含烟中，所述食用色素为番茄红色素、柠檬黄色素或橘子黄色素。

本发明还提供了一种制备上述以魔芋为基质的口含烟的方法，它包括以下步骤：

(1)将魔芋精粉、明胶、木糖醇加入4-8倍重量的纯净水中，加热至40-50℃，机械搅拌均匀；

(2)在步骤(1)得到的混合物中加入烟碱、烟叶分子蒸馏物，不断机械搅拌均匀；

(3)将步骤(2)得到的混合物加热至80-120℃，不断搅拌熬制1-2h；

(4)将步骤(3)得到的混合物冷却至80-85℃，加入食用色素，搅拌均匀；

(5)将步骤(4)得到的混合物注膜、放凉、脱模、烘干和包装，得到所述以魔芋为基质的口含烟。

进一步的技术方案是，上述制备以魔芋为基质的口含烟的方法中，步骤(1)所述纯净水的重量为魔芋精粉、明胶、木糖醇总重量的5倍。

更进一步的技术方案是，上述制备以魔芋为基质的口含烟的方法中，步骤(3)所述加热是将混合物加热至100-120℃。

与现有技术相比，本发明的有益效果之一是：本发明的以魔芋为基质的口含烟满足了消费者对烟碱的特殊需求，无二手烟的危害，不会对环境及周围人产生健康危害；携带方便，吸食时不受环境场所限制；魔芋为基质的口含烟，具有预防高血压、高血脂，改善肥胖的保健功效。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种以魔芋为基质的口含烟，它由按重量份计的以下原料组成：

魔芋精粉35份，烟碱1.5份，津巴布韦烟叶分子蒸馏物3份，明胶6份，木糖醇15份，柠檬黄色素0.1份，纯净水280份。

上述以魔芋为基质的口含烟的制备方法包括以下步骤：

(1)将魔芋精粉、明胶、木糖醇加入5倍重量的水中，加热至45℃，机械搅拌均匀；

(2)在步骤(1)得到的混合物中加入烟碱、津巴布韦烟叶分子蒸馏物，不断机械搅拌均匀；

(3)将步骤(2)得到的混合物加热至110℃，不断搅拌熬制1.5h；

(4)将步骤(3)得到的混合物冷却至80℃，加入柠檬黄色素，搅拌均匀；

(5)将步骤(4)得到的混合物注入心型膜型中、放凉、脱模、烘干、包装，制得心型以魔芋为基质的口含烟。