[发明专利]一种吸光光度测定维生素C的方法

权利要求书

1.一种吸光光度测定维生素C的方法，其显色体系由碘酸钾溶液、维生素C溶液、淀粉溶液和硫酸溶液组成，含有下述步骤：

（1）称取0.5000g维生素C（AR），用2%草酸溶液溶解，转入50mL容量瓶，用2%草酸溶液定容，摇匀，得10.0mg/mL维生素C溶液，移取该溶液1.00mL于50mL容量瓶中，用蒸馏水定容，摇匀，得200μg/mL维生素C标准溶液；

（2）室温下，移取一定体积200μg/mL维生素C标准溶液于25mL容量瓶中，取维生素C标准溶液的体积范围在2.00～10.00mL；

（3）向容量瓶中加入4.00mL0.5%的淀粉溶液；

（4）向容量瓶中加入0.20mL0.200mg/mL碘酸钾溶液；

（5）向容量瓶中加入0.10mL0.15mol/L硫酸溶液，摇匀，放置20min；

（6）用蒸馏水快速定容，摇匀；用试剂作空白，测量波长为600nm，即刻测定吸光度A；

（7）依照（2）～（6）方法，用200 μg/mL维生素C标准溶液制备浓度在16.0～80.0

μg/mL一系列有浓度梯度的显色体系，用600nm波长测定吸光度A，用维生素C浓度c与A的对应关系，建立校准曲线，获得线性回归方程及相关系数；

（8）按上述（2）～（6）方法，测定某未知含维生素C溶液的显色体系的A’，依据（7）的线性回归方程计算出被测体系中维生素C的浓度。

2.根据权利要求1的方法，其特征是由碘酸钾溶液、维生素C溶液、淀粉溶液和硫酸溶液形成速差动力学体系，显色时间在20～30min之间吸光值的波动最小，在这一时间段进行测定误差较小，满足分析操作和测定条件。

3.根据权利要求1的方法，其特征是体系中维生素C的初始浓度控制在80mg/L的范围内，维生素C的初始浓度c与吸光度A建立校准曲线相关系数r﹥0.9999。