[发明专利]一种营养强化复合粉、其制备方法及用途

权利要求书

1.一种营养强化复合粉，其包括如下重量份的组分：大豆分离蛋白10～20份、聚葡萄糖10～20份、麦芽糊精10～20份、全脂乳粉10～20份、WPC80乳清蛋白10～20份、海洋鱼低聚肽粉5～10份、低聚果糖5～10份、小麦低聚肽1～5份、维生素预混料0.3～0.6份、大豆磷脂2～5份、葡萄糖酸锌0.1～0.5份、碳酸钙0.5～1.5份、碳酸镁0.5～1份、乙二胺四乙酸铁钠0.1～0.2份、甜菊糖甙0.05～0.2份、食用香精0.05～0.2份。

2.如权利要求1所述的营养强化复合粉，其特征在于，包括如下重量份的组分：大豆分离蛋白20份、聚葡萄糖20份、麦芽糊精14.8份、全脂乳粉12份、WPC80乳清蛋白10份、海洋鱼低聚肽粉7.5份、低聚果糖5份、小麦低聚肽2.5份、维生素预混料0.6份、大豆磷脂5份、葡萄糖酸锌0.1份、碳酸钙1.5份、碳酸镁0.7份、乙二胺四乙酸铁钠0.15份、甜菊糖甙0.05份、食用香精0.1份。

3.如权利要求1或2所述的营养强化复合粉，其特征在于：所述维生素预混料包括如下重量份的组分：L-抗坏血酸钠170～180份、牛磺酸120～130份、β-胡萝卜素0.5～1份、醋酸维生素E15～18份、烟酰胺20～23份、醋酸维生素A0.1～0.2份、D-泛酸钙5～8份、维生素B₁₂0.004～0.006份、叶酸0.3～0.5份、维生素B₁1～2份、维生素B₂1～2份、维生素B₆1～2份、维生素D₃0.001～0.002份。

4.如权利要求3所述的营养强化复合粉，其特征在于：所述维生素预混料包括如下重量份的组分：L-抗坏血酸钠179.4份、牛磺酸122份、β-胡萝卜素0.5份、醋酸维生素E15.71份、烟酰胺20.7份、醋酸维生素A0.1347份、D-泛酸钙5.49份、维生素B₁₂0.00457份、叶酸0.386份、维生素B₁1.61份、维生素B₂1.67份、维生素B₆1.71份、维生素D₃0.0019份。

5.如权利要求1～4中任一项所述的营养强化粉，其特征在于：所述食用香精由丁子香酚、覆盆子酮和乌梅提取物按重量比1:1:1共混而成。

6.权利要求1～5中任一项所述营养强化复合粉的制备方法，其包括以下步骤：

(1)按配比称取L-抗坏血酸钠、牛磺酸、β-胡萝卜素、醋酸维生素E、烟酰胺、醋酸维生素A、D-泛酸钙、维生素B₁₂份、叶酸、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素D₃，混合均匀，制成纤维素预混料；

(2)按配比称取大豆分离蛋白、聚葡萄糖、麦芽糊精、全脂乳粉、WPC80乳清蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、小麦低聚肽、维生素预混料、大豆磷脂、葡萄糖酸锌、碳酸钙、碳酸镁、乙二胺四乙酸铁钠、甜菊糖甙、食用香精，混合均匀，制得营养强化复合粉。

7.权利要求1～5中任一项所述营养强化复合粉在制备消化道肿瘤患者术后免疫功能改善药物或保健品中的用途。