[发明专利]用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法

权利要求书

1.用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于：本方法采用谷子、木屑、麦麸皮等原料为培养基，采用玻璃或塑料广口瓶填装，经灭菌、冷却、接种、培养工序培养而成，具体包括以下步骤：

（1）、培养基原料选用：选用7-8成饱满度的带壳谷粒，1-5mm直径的木屑，麦麸皮为培养基原料；

（2）、谷粒预蒸：将10-50重量份带壳谷粒用冷水浸泡12小时后将水淋出，上蒸屉大火蒸30分钟，然后取出晾凉；

（3）、培养基混合装瓶：向晾凉后的谷粒中加入40-80重量份的木屑、10-15重量份的麦麸皮，加水拌匀，使混合物含水率保持在55-65%，将混合好的培养基按相同重量填装到玻璃或塑料广口瓶中；

（4）、培养基灭菌：将填装好培养基的玻璃或塑料广口瓶装入高压锅内高温灭菌，高压锅内压力达到1.1-1.3兆帕后保持150分钟彻底灭菌后出锅冷却；

（5）、原种接种：将提前准备好的液体黑木耳原种，采用无菌操作的方式接种到经高压灭菌后的玻璃或塑料广口瓶内，将接种后的玻璃或塑料广口瓶移到恒温培养室培养，温度控制在26℃，20天菌丝长满后黑木耳一级菌种培养成功，即可使用。

2.如权利要求1所述的用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于所述木屑由朝阳坡小径栎木类阔叶树种的木质部和树皮粉碎制成。

3.如权利要求1所述的用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于所述麦麸皮为无污染新鲜麦麸皮。

4.如权利要求1所述的用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于所述培养基原料中还填加有熟石灰、磷酸二氢钾、硫酸镁、莲子粉构成的8-12重量份辅料。

5.如权利要求1所述的用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于所述用高压锅灭菌时先增温，高压锅压力达到0.5兆帕时打开减压阀排尽凉气，再继续升温到1.1兆帕——1.3兆帕。

6.如权利要求1所述的用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于所述液体黑木耳原种是用组织分离法培养的0代母种接到液体培养液中，培养4-5天，菌球密度达到80%-90%以上制备而成。