[发明专利]表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法

权利要求书

1.表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是包括以下步骤：

（1）收集处于对数生长期的干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）CGMCC 1.574菌体，按每克湿菌体重悬于5mL透性化处理液中计，将湿菌体重悬于透性化处理液中，重悬菌体经37℃处理20min，离心收集透性化菌体；

（2）透性化菌体用60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液洗涤后，离心收集菌体，按每克湿菌体重悬于20mL60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液中计，将透性化湿菌体重悬于磷酸盐缓冲液中，再向其中滴加表面活性剂，边加边混合均匀，于4-40℃处理2-6h，离心收集菌体，将菌体冷冻干燥后得到包衣菌体；

（3）按每克冻干包衣菌体加入到500mL正己烷中计，将包衣菌体加入到正己烷中，搅拌均匀，加入正己烷体积百分比0.1-0.3%的亚油酸，在4-40℃下反应1-12h；

（4）离心分离包衣菌体，将正己烷溶液进行减压蒸馏，回收正己烷，产物为c9,t11-共轭亚油酸异构体；

步骤（1）所述的透性化处理液含体积百分比0.5-3.0%的曲拉通X-100，20-200mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液；

步骤（2）所述的表面活性剂为含质量百分比1%谷氨酸双油醇酯核糖醇的丙酮溶液。

2.根据权利要求1所述的表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是所述的步骤（1）中透性化处理液为含体积百分比1.0-2.0%的曲拉通X-100，30-100mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液。

3.根据权利要求1所述的表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是所述的步骤（2）中表面活性剂的滴加量为每50mL菌悬液加入5-15mL表面活性剂。

4.根据权利要求1所述的表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是所述的步骤（2）中处理温度为4-25℃。

5.根据权利要求1所述的表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是所述的步骤（2）中处理时间为3-5h。

6.根据权利要求1所述的表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是所述的步骤（3）中加入正己烷体积百分比0.125-0.25%的亚油酸，在15-30℃下反应2-6h。