[发明专利]一种鲤鱼调理肉脯加工装置及加工方法

权利要求书

1.一种鲤鱼调理肉脯加工装置，其特征是，包括支架、安装在支架上的鼓风管和烘干轮，鼓风管内同轴设有连接柱，连接柱和鼓风管内壁之间设有四块隔离板，隔离板将鼓风管分隔成高温腔、中温腔、低温腔、常温腔，高温腔、中温腔、低温腔内均设有电热丝，高温腔、中温腔、低温腔、常温腔内均设有温度检测器，高温腔、中温腔、低温腔、常温腔均通过管道连接鼓风机，烘干轮包括连接套环、均布设置在连接套环外壁上的若干个分隔板，分隔板和连接套环轴线平行设置，相邻两分隔板之间构成烘干区，相邻两分隔板外端之间可开合连接有盖板，烘干区内装有用于夹持挤压肉脯的网状挤压夹，连接柱前端和支架之间可转动连接有转轴，转轴后端传动连接驱动电机输出轴，连接套环可轴向移动套接在转轴上，烘干轮前端密封贴合在鼓风管后端；支架上靠近烘干轮下端的一侧安装有出料平台，出料平台朝向鼓风管常温腔设置，支架上出料平台上方安装有进料平台，进料平台朝向鼓风管常温腔和高温腔之间设置；网状挤压夹包括两片网状的夹板，两夹板一端铰接在一起，下方夹板上表面开口边缘以及左右边缘均设有向上凸起的限位翻边，两夹板铰接位置安装有扭簧，两夹板外表面上均连接有U形把手，U形把手均凸出夹板外端；分隔板外端均设有连接板，连接板上设有卡接槽，卡接槽侧壁上设有安装槽，安装槽内活动连接有L形卡接块，卡接块和安装槽底面之间安装有抵接弹簧，卡接块外端呈外凸弧形结构，盖板一侧铰接在连接板上，盖板另一相对侧设有卡扣，卡扣卡接在相邻连接板的卡接槽内，卡扣与卡接块卡接在一起，连接板上铰接有拨杆，拨杆前端设有长条状的槽孔，卡接块上连接有销轴，销轴活动插接在槽孔内，拨杆后端伸出盖板，支架上靠近出料平台位置设有用于拨动拨杆的拨动柱；支架上烘干轮下方安装有集液槽。

2.根据权利要求1所述的一种鲤鱼调理肉脯加工装置，其特征是，连接柱后端设有台阶状安装孔，转轴前端通过轴承安装在安装孔内，转轴前端活动套接有抖动套筒，抖动套筒紧密安装在安装孔内，抖动套筒后端均布设有和分隔板数量相同的三角形抖动凸块，连接套环前端均布设有若干个抵接球，抵接球设置在相邻两抖动凸块之间，连接套环后端和支架之间抵接有抖动弹簧。

3.根据权利要求1所述的一种鲤鱼调理肉脯加工装置，其特征是，隔离板后端均连接有密封毛刷，密封毛刷紧密贴合在烘干轮前端。

4.一种权利要求1至3任意一项所述的鲤鱼调理肉脯加工装置的加工方法，其特征是，第一步：将切片调味腌制后的鲤鱼调理肉脯摊平装入网状挤压夹内，然后网状挤压夹关闭夹紧鲤鱼调理肉脯；第二步：启动鼓风机、烘干轮，鼓风管内的高温腔、中温腔、低温腔、常温腔均向烘干轮鼓风，高温腔内温度为47-50℃，中温腔内温度为43-47℃，低温腔内温度为40-43℃，打开靠近进料平台位置的盖板，将装入肉脯的网状挤压夹装入相邻两分隔板之间的烘干区内，鲤鱼调理肉脯随着烘干轮转动依次经过高温腔、中温腔、低温腔、常温腔的吹风干燥；第三步：鲤鱼调理肉脯随着烘干轮转动到出料平台位置后，盖板打开，装有鲤鱼调理肉脯的网状挤压夹受重力作用自动向下滑落到出料平台上，完成鲤鱼调理肉脯的干燥，烘干轮每1.5-2小时转一圈，烘干轮的每一个烘干区经过进料平台时均装入带鲤鱼调理肉脯的网状挤压夹，烘干轮的每一个烘干区经过出料平台时均落下带鲤鱼调理肉脯的网状挤压夹。

5.根据权利要求4所述的所述的鲤鱼调理肉脯加工装置的加工方法，其特征是，鲤鱼调理肉脯在装入网状挤压夹之前，在网状挤压夹内摊上纱布，然后将鲤鱼调理肉脯摊平在纱布上后，将纱布边缘向内盖在鲤鱼调理肉脯上，使鲤鱼调理肉脯完全包覆在纱布内。