[发明专利]一种灰紫香蘑仿野生栽培方法

权利要求书

1.一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

a.场地选择：选择土质疏松及排水透气性较好的沙壤土，同时具有较高遮蔽物的场地；

b.菌种选择与处理：选择无污染、菌丝洁白致密、菌龄一致的灰紫香蘑原种作为菌种，并将菌种提前1-2天运至选择好的场地，进行简单庇荫处理；

c.栽培料的配制：干牛粪47％、麦草50％、过磷酸钙1％、石膏1％、石灰1％；

d.栽培料一次发酵：将栽培料建堆后浇水进行一次发酵，在16天内，翻堆4次；

e.栽培料二次发酵：将一次发酵后的栽培料移入发酵房，采用蒸汽加热，将栽培料温度升至62℃，维持6-8小时，之后通风降温，在50℃保持7-10小时的持温阶段，发酵房3-4小时开窗通风1次；

f.播种及发菌：在北方地区6月末到7月初，选择雨后第二天进行播种；播种方向按南北走向，每隔60cm，按“品”字形在场地内设置20-25cm深，直径35-40cm的栽培坑，“品”字内各栽培坑行距20-30cm，坑底、坑侧用1公斤1％的石灰水浇湿；先在坑底铺一层厚度10cm的步骤e中发酵好的栽培料，再在料面上均匀撒一层菌种，再覆盖一层菜园土和一层腐殖土，用枯草凋落物覆盖；在栽培坑草本层上覆盖遮阴网，7天后每周浇1次水，20天之后浇1次重水，水量控制在1公斤/m2，30天后可见子实体出土；

g.出菇管理与子实体采收：子实体出土后7天，待菌盖直径4-5cm，菌幕尚未破裂时采收，采收后用腐殖土修补菇脚坑并喷水。

2.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：栽培场地选择在接近水源或有水井，有高度40cm以上的遮蔽物，郁闭度达70％以上的林间草甸或草原造林地。

3.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述栽培料一次发酵具体方式为将麦草浇水浸泡，吸水湿透，堆积2-3天，使之含水量达到抓一把草料拧出7-8滴水为宜；将栽培料堆成宽2-2.5m，高1.5m的料堆，铺一层30cm厚的麦草，再在麦草上面铺一层2cm的干牛粪，再在麦草上撒上一层过磷酸钙、石膏及石灰混合的辅料，这样一层草一层粪一层辅料，从第4层开始浇水，越往上浇水越多，水要浇在草上；所述在16天内，翻堆4次，翻堆时间间隔为5天，4天，4天，3天，翻堆时调换料堆内外位置。

4.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述栽培料二次发酵中发酵房为在堆料场地附近用塑料薄膜搭建的简易发酵房，离地面30cm处搭建床架，将一次发酵料集中铺放在床架上，料中间插几个通气孔，发酵房两头各开一通风窗。

5.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述场地有大型乔木，播种方向选择在乔木西北方向，距树冠垂直投影10-20cm设栽培坑。

6.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述菜园土为厚度2cm，含水量50-60％的偏沙性菜园土。

7.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述腐殖土为厚度3-5cm，含水量80-90％的疏松腐殖土。

8.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述遮阴网四角各栓一块小石子或铁块。

9.根据权利要求1所述的一种灰紫香蘑仿野生栽培方法，其特征在于：所述遮阴网为4针遮阴网，大小为60×60cm。