[发明专利]一种添加有治疗慢性腹泻疾病的中草药的红茶

权利要求书

1.一种添加有治疗慢性腹泻疾病的中草药的红茶，其特征在于：包括以下重量份的原料：800～1000份新鲜茶叶，治疗慢性腹泻疾病的中草药；该中草药包括补骨脂40～60份、猪苓30～50份、芡实40～60份、木香40～50份、橘皮40～60份、香薷30～45份；

其制作工艺如下：

(1)制作中草药提取物，将中草药洗净去杂晾干，研磨成细粉，然后泡入乙醇中，加热温度到70～75℃，保持3～5h，过滤，将滤液减压至0.03～0.08MPa、温度保持60～70℃进行浓缩药液，得到药膏，然后将药膏放入真空浓缩器中浓缩至0.2～0.4g药量/ml，烘干得到中草药提取物；

(2)茶叶萎调，选择一芽一叶或者一芽两叶的新鲜茶叶，进行清洗，然后将鲜叶摊放在萎凋床上，摊放厚度为3～5cm，萎凋温度65～70℃，萎凋时间为2～2.5h，萎凋完成后含水量降低到25％～30％；

(3)揉捻，采用茶叶揉捻机揉捻1～1.5h；

(4)第一次发酵，温度设定在35～40℃，发酵时间3～6h，然后摊放降至室温；

(5)第二次混合中草药浸膏发酵，将中草药提取物调制成糊状物，然后与步骤(4)的茶叶混合均匀后，温度设定在15～25℃进行发酵，时间为5～8h,然后摊放降至室温；

(6)第三次发酵，将步骤(4)的茶叶放置在温度为20～30℃的环境中发酵，时间5～6h，然后摊放降至室温；

(7)将步骤(6)的茶叶进行压缩至10×5×3的方块，进行烘干，烘干至水分降低到5～7％，得到该红茶。

2.如权利要求1所述的添加有治疗慢性腹泻疾病的中草药的红茶，其特征在于：所述的步骤(7)的烘干分为三阶段，第一次烘干温度设为65～70℃，时间为15～25min，含水量降低到15～20％，第二次烘干温度设为90～100℃，时间为10～15min，含水量降低到10～15％，第三次烘干温度设为120～130℃，时间为5～10min，含水量降低到5～7％。

3.如权利要求1所述的添加有治疗慢性腹泻疾病的中草药的红茶，其特征在于：该红茶在烘干步骤后还有杀菌步骤，采用紫外线杀菌10～15min，然后包装入库。

4.如权利要求1所述的添加有治疗慢性腹泻疾病的中草药的红茶，其特征在于：所述的步骤(4)、(5)和(6)的发酵湿度保持在50～60％。