[发明专利]玉米淀粉及其精制工艺在审

专利信息
申请号: 201510479453.1 申请日: 2015-08-03
公开(公告)号: CN105146265A 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 严纪文;孙钦波;刘庆波;杜学忠;董力青 申请(专利权)人: 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司
主分类号: A23L1/09 分类号: A23L1/09;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/214;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 162650 内蒙古自治区呼伦贝*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 玉米 淀粉 及其 精制 工艺
【权利要求书】:

1.一种玉米淀粉,其按照如下步骤制备而得:步骤1)制备主料,步骤2)制备辅料1,步骤3)制备辅料2,步骤4)制备辅料3,以及步骤5)混合搅拌。

2.根据权利要求1所述的玉米淀粉,其特征在于,所述玉米淀粉按照如下步骤制备而得:

步骤1)制备主料:玉米用pH值为3.5-3.8的亚硫酸水溶液浸泡40小时,然后将玉米破碎,去除胚芽,细磨,去除玉米皮,最后进行干燥得到主料;

步骤2)制备辅料1:将玉米须和瓜蒌按照1:1的质量比混合,然后用相同重量的85%的乙醇浸泡6小时,再回流提取3小时,收集提取液,浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏,干燥后粉碎成200目的粉末,即为辅料1;

步骤3)制备辅料2:将薏米、山药以及绿豆按照2:1:1的重量比混合,研磨成200目的粉末,然后70℃烘干,得到辅料2;

步骤4)制备辅料3:按照重量份取西瓜子仁8份、枳壳6份、补骨脂5份、牛蒡根3份以及五味子2份,混合均匀,加3倍重量的水煎煮1小时,过滤收集滤液,将滤液浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏,70℃干燥后,粉碎成200目的粉末,即为辅料3;

步骤5)混合搅拌:将主料,辅料1,辅料2以及辅料3按照100-120:2-3:10-15:3-4的重量比混合,搅拌均匀,即得。

3.权利要求1或2所述玉米淀粉的精制工艺。

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