[发明专利]稻米油生产工艺

权利要求书

1.一种生产稻米油的加工方法，其特征在于包括如下步骤：

A、对稻米进行晾晒，控制含水率3%—5%；

B、将A、处理的稻米仁加入温度90-100℃的沸水中，加水量为稻米仁量的4-10倍，浸泡3-5分钟之后将热水排出，用水枪引凉清水冲洗夹层锅中的野核桃仁，去除附皮；反复多次；

C、将B、处理的稻米仁用液压机加压出毛油；将稻米仁做成饼放入液压机，每榨投饼20-25块，每块约4-6kg,均匀地加压液压机低压、使压力压到110-120MPa时，将低压调到高压,均匀加压到280-300MPa时为止,压榨时，不能太快，以免饼渣渗出；得毛油，称重，计算出油率，备用；

D、冷冻离心，将毛油放置于1～5℃的环境中冷冻30～90分钟，再将冷冻后的油放置于转速为14000～18000r/min的高速冷冻离心机中离心10～30分钟，除去杂质，放入温度60～80℃真空箱抽真空8～12小时,得到稻米油，即可。

2.根据权利要求1所述的稻米油生产工艺，其特征是，B、步中采用加入温度100℃的沸水，加水量为稻米仁量的7倍，浸泡4分钟。

3.根据权利要求1或2所述的稻米油生产工艺，其特征是，D、步中采用的高速冷冻离心机的转速为17000r/min。