[发明专利]草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料及其制备工艺

权利要求书

1.一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料，其特征在于：所述鱼饵饲料的原料由主料和副料配制，主料是粉状原料，组成重量份数百分比为：马铃薯雪花粉12％～16％、红薯粉22％～27％、大豆蛋白粉40％～45％、南极磷虾粉17％～22％，副料是液态原料，组成重量份数百分比为：新鲜玉米浆65％～70％、虾膏5％～12％、蜂蜜15％～22％、水5％～10％。

2.根据权利要求1所述的一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料，其特征是将主料混合均匀制得主料混合物，将副料混合均匀制得副料混合物，再将主料混合物和副料混合物以重量比为1:0.2～0.4加入到一起搅拌混合均匀制得原料混合物，再将原料混合物通过连续真空灌肠结扎、熟化灭菌、风冷降温处理制得火腿肠式鱼饵饲料。

3.根据权利要求1所述的一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料，其特征是新鲜玉米浆由新鲜嫩玉米打碎并压榨取得。

4.一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料制备方法，其特征步骤如下：(1)主料混合物：将以下粉状主料原料按照重量份百分比称量：马铃薯雪花粉12％～16％、红薯粉22％～27％、大豆蛋白粉40％～45％、南极磷虾粉17％～22％，将称量好的粉状主料原料全部加入混合机中混合均匀；(2)制备新鲜玉米浆：取鲜嫩玉米，将其打碎并压榨处理，取压榨得到的玉米浆液，制得新鲜玉米浆；

(3)副料混合物：将以下副料原料按照重量份百分比称量：称取步骤(2)制得的新鲜玉米浆65％～70％，虾膏5％～12％，蜂蜜15％～22％，水5％～10％，将称量好的各种原料全部加入混合机中搅拌混合均匀，称取出的液态原料混合物总重量为步骤(1)中称取出的粉状原料混合物总重的20％～40％；

(4)将步骤(3)称取的副料混合物全部加入步骤(1)的主料混合物中，搅拌混合60～120分钟，制得原料混合物；

(5)采用连续真空灌肠结扎机将步骤(4)制得的原料混合物料灌入pvdc肠衣中，并用铝线扎口；

(6)将步骤(5)中包装完好的半成品分层放入熟化灭菌架上，然后将熟化灭菌架放入杀菌锅内熟化灭菌；熟化灭菌时间15～45分钟，熟化灭菌温度121℃；

(7)对步骤(6)熟化灭菌结束的半成品进行吹自然风风冷降温，待半成品温度降至不高于室温10℃即得成品装箱入库。

5.根据权利要求4所述的一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料制备方法，其特征是灌制规格为直径1.5～2.5厘米，长度12～18厘米。