[发明专利]草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明属于鱼饵饲料技术领域，具体涉及一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料及其制备工艺。

背景技术

在河流、湖泊、小溪等流动水域垂钓草鱼时，因水是流动的，在这样的环境中垂钓，粉状饵料不能有效的停留，更不可能形成窝点，在钓点抛下去，用不了多长时间，饵料的雾化区却已经跑到另一个地方了，为了克服在流动水域采用粉状饵料垂钓出现的问题，垂钓者普遍会采用虫饵垂钓，如蚯蚓或蛆虫，但是采用虫饵就要在施钓前饲养活体蚯蚓或蛆虫，或者在渔具店购买活体蚯蚓或蛆虫，施钓前用手将活体蚯蚓或蛆虫穿钩上饵。饲养蚯蚓或蛆虫和将蚯蚓或蛆虫穿钩上饵的过程都比较繁琐，同时也不环保卫生，不容易保存，使用过程比较麻烦。另一方面，蚯蚓和蝇蛆等昆虫是一类万能性钓饵，适用的鱼种比较多，没有针对性，容易引来很多杂鱼干扰垂钓目标鱼类。专利申请号200810022156.4《一种流水钓草鱼饵料的配制方法》，所介绍的方法是将所配制的原料混合均匀，然后烘干，最后在80℃～90℃的温度下膨化处理1个小时，使用时仍然像使用粉状鱼饵一样需要加水拌匀、搓团、挂钩，整个鱼饵浸入水中由内至外的状态仍然类似粉状 鱼饵。专利申请号200910027566.2《一种流水钓草鱼饵料》的发明人与专利申请号200810022156.4《一种流水钓草鱼饵料的配制方法》的发明人为同一发明人，两个专利文献只是原料组成和工艺参数有差异，工艺流程相同，使用方法也一样。

发明内容

本发明的目的在于提供一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料及其制备工艺，以解决现有技术中的不足。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料及其制备工艺，能实现易于保鲜保存，使用过程环保卫生，操作方便，抗击水流能力强，适合流动水域和静止水域，对草鱼的针对性强。

解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料，原料由主料和副料配制，主料是粉状原料，组成重量份数百分比为：马铃薯雪花粉12％～16％、红薯粉22％～27％、大豆蛋白粉40％～45％、南极磷虾粉17％～22％，副料是液态原料，组成重量份数百分比为：新鲜玉米浆65％～70％、虾膏5％～12％、蜂蜜15％～22％、水5％～10％。

所述的一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料，是将主料混合均匀制得主料混合物，将副料混合均匀制得副料混合物，再将主料混合物和副料混合物以重量比为1:0.2～0.4加入到一起搅拌混合均匀制得原料混合物，再将混合物通过连续真空灌肠结扎、熟化灭菌、风冷降温处理制得火腿肠式鱼饵饲料。

所述的新鲜玉米浆由新鲜嫩玉米打碎并压榨取得。

一种草鱼的火腿肠式环保鱼饵饲料制备方法，其特征步骤如下：

(1)主料混合物：将以下粉状主料原料按照重量份百分比称量：马铃薯雪花粉12％～16％、红薯粉22％～27％、大豆蛋白粉40％～45％、南极磷虾粉17％～22％，将称量好的粉状主料原料全部加入混合机中混合均匀；

(2)制备新鲜玉米浆：取鲜嫩玉米，将其打碎并压榨处理，取压榨得到的玉米浆液，制得新鲜玉米浆；

(3)副料混合物：将以下副料原料按照重量份百分比称量：称取步骤(2)制得的新鲜玉米浆65％～70％，虾膏5％～12％，蜂蜜15％～22％，水5％～10％，将称量好的各种原料全部加入混合机中搅拌混合均匀，称取出的液态原料混合物总重量为步骤(1)中称取出的粉状原料混合物总重的20％～40％；

(4)将步骤(3)称取的副料混合物全部加入步骤(1)的主料混合物中，搅拌混合60～120分钟，制得原料混合物；

(5)采用连续真空灌肠结扎机将步骤(4)制得的原料混合物料灌入pvdc肠衣中，并用铝线扎口；

(6)将步骤(5)中包装完好的半成品分层放入熟化灭菌架上，然后将熟化灭菌架放入杀菌锅内熟化灭菌；熟化灭菌时间15～45分钟，熟化灭菌温度121℃；

(7)对步骤(6)熟化灭菌结束的半成品进行吹自然风风冷降温，待半成品温度降至不高于室温10℃即得成品装箱入库。

进一步地，所述步骤(5)中肠衣的灌制规格为直径1.5～2.5厘米，长度12～18厘米。

本发明中，马铃薯雪花粉、红薯粉、大豆蛋白粉、南极磷虾粉、鲜嫩玉米、虾膏、蜂蜜均可通过市购的形式获得。