[发明专利]一种中药提取物复配甜味剂

权利要求书

1.一种中药提取物复配甜味剂，其特征在于，其原料按重量份包括：甜菊糖甙80-120份，中药提取物10-20份，甜蜜素2-8份，糖精钠1-5份，糊精3-5份，香兰素2-6份，葡萄糖1-5份，蔗糖2-4份，柠檬酸钠2-6份，低聚异麦芽糖1-5份，低聚果糖2-4份，海藻糖3-5份，赤藓糖醇3-5份。

2.根据权利要求1所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物按如下工艺进行制备：

S1、将罗汉果、桑叶、相思藤、麻黄、大黄、皂角和雪菊粉碎，混合均匀得到物料a，然后将物料a加入乙醇溶液A中，搅拌均匀后进行一次冻干处理得到物料c；

S2、向物料c中加入水进行第一次煎煮2-4h，过滤得到一次煎煮液和滤饼，向滤饼中加入水进行第二次煎煮1-3h，过滤得到二次煎煮液，将一次煎煮液和二次煎煮液混合均匀得到滤液；

S3、将绞股蓝、生山药、生地、莲子、沙参、麦冬、山茱萸和甘草粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入乙醇溶液B中，搅拌均匀后进行二次冻干处理得到物料d，然后向物料d中加入乙醇溶液C，浸渍20-28h后进行渗漉提取得到渗漉液；

S4、将滤液和渗漉液混合均匀后，进行减压浓缩得到中药提取物。

3.根据权利要求2所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S1中，一次冻干处理具体操作为：室温下2-3min内降温至0℃，保温10-15min，然后10-20min内降温至-60～-50℃，保温30-40min，然后5-7min内升温至40-50℃，保温20-30min。

4.根据权利要求2或3所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S3中，二次冻干处理具体操作为：室温下3-5min内降温至-10～-5℃，保温30-40min，然后2-3min内降温至-70～-60℃，保温50-60min，然后3-4min内升温至40-45℃，保温20-30min。

5.根据权利要求2-4任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S2中，按重量份向1份物料c中加入2-5份水进行第一次煎煮2-4h，过滤得到一次煎煮液和滤饼，向滤饼中加入2-5份水进行第二次煎煮1-3h，过滤得到二次煎煮液，将一次煎煮液和二次煎煮液混合均匀得到滤液。

6.根据权利要求2-5任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S1中，罗汉果、桑叶、相思藤、麻黄、大黄、皂角与雪菊的重量比为10-20：5-15：2-8：2-6：1-3：2-5：1-3。

7.根据权利要求2-6任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S3中，绞股蓝、生山药、生地、莲子、沙参、麦冬、山茱萸与甘草的重量比为2-5：4-6：2-3：1-3：2-6：1-3：1-3：2-5。

8.根据权利要求2-7任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺中，乙醇溶液A的浓度为15-25wt％，乙醇溶液B的浓度为20-40wt％，乙醇溶液C的浓度为50-70wt％。

9.根据权利要求2-8任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S4中，滤液和渗漉液的重量比为2-3：1-2。

10.根据权利要求2-9任一项所述的中药提取物复配甜味剂，其特征在于，中药提取物的制备工艺的S4中，中药提取物的相对密度为1.20-1.25。