[发明专利]一种澄清海带浓缩液的加工方法

权利要求书

1.一种澄清海带浓缩液的加工方法，其特征在于：按照如下步骤进行：

a、提取海带液：以干海带为原料，经过去杂质，加入干海带重量15-30倍的水浸提，水温为60-100℃，浸泡1-2h，使海带内的大部分营养物质浸出制得海带液；

b、提取液过滤：将步骤a中提取的海带液经过单一硅藻土进行过滤，得到干净的海带提取液；

c、真空浓缩：将步骤b过滤后的海带提取液通过浓缩设备进行浓缩,得到浓缩液；

d、比例调整：接步骤c，测定浓缩液中的盐分和固形物，计算调整浓缩液至固形物30-35％、盐分12-18％、食用酒精2-8％所需盐、水、酒精的用量，然后加入所需的盐、水以及酒精，搅拌10min，温度35-40℃，静置过夜，接着进入步骤e；

e、过滤：次日将浓缩液采用混合硅藻土进行板框过滤；

f、杀菌：接步骤e，杀菌；

j、灌装：灌装，制得澄清海带浓缩液。

2.根据权利要求1所述的一种澄清海带浓缩液的加工方法，其特征在于：在步骤e中，所述混合硅藻土采用红色硅藻土100#和白色硅藻土DZ700#，红色硅藻土100#：白色硅藻土DZ700#＝1:2-7。