[发明专利]一种治疗失眠多梦的桂花桑葚酒

权利要求书

1.一种治疗失眠多梦的桂花桑葚酒，其特征在于，由如下重量份数的原料制作而成：

鲜桂花90-100份、桑葚400-450份、蜂蜜40-45份、胡萝卜粉15-18份、苹果粉13-16份、豆饼粉12-15份、玉米粉10-12份、小麦胚芽粉10-12份、山药粉7-10份、南瓜粉7-10份、果酒酵母15-20份、中药提取物12-15份、调味剂6-8份、果胶酶0.03-0.08份、二氧化硫0.1-0.2份、水900-1000份；

其制作方法如下：

(1)用50-60℃温水冲洗鲜桂花和桑葚，再与水一起加入榨汁机中，充分榨汁后过滤，向滤液中加入蜂蜜，混合均匀后加热至70-80℃灭菌25-30min，即得桂花桑葚汁；

(2)待桂花桑葚汁温度降至45-50℃后加入果胶酶，保温酶解60-90min，即得酶解混合液；

(3)向酶解混合液中加入胡萝卜粉、苹果粉、豆饼粉、玉米粉、小麦胚芽粉、山药粉、南瓜粉、中药提取物、调味剂和果酒酵母，混合均匀后于20-25℃下发酵25-30天，然后过滤，向滤液中加入二氧化硫，充分混合后于15-20℃下陈酿60-90天，即得桂花桑葚酒；

(4)将酿好的桂花桑葚酒分装到消毒过的酒瓶中，于70-80℃灭菌15-20min即可。

2.根据权利要求1所述的治疗失眠多梦的桂花桑葚酒，其特征在于：所述中药提取物由如下重量份数的原料制成：灯心草15-18份、桔梗15-18份、钩藤12-15份、栀子花10-13份、远志10-13份、麦仁8-12份、甘草6-10份、龙眼干6-10份、玫瑰花5-8份、莲子4-5份、琥珀3-5份、百合2-4份，其制备方法为：先将所有药材洗净后晾干，然后粉碎成粗粉，将粗粉分散于5-10倍量60-80％乙醇中浸泡3-5h，再加入超声波提取罐中，于40-50℃下超声提取三次，每次25-30min，合并滤液，滤液浓缩至固含量达到75-85％时送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得中药提取物。

3.根据权利要求1所述的治疗失眠多梦的桂花桑葚酒，其特征在于：所述调味剂由如下重量份数的原料制成：红枣粉18-21份、丁香花15-18份、莳萝12-15份、香椿12-15份、木瓜粉10-12份、柠檬草10-12份、龙蒿8-11份、甜叶菊8-10份、海棠花6-9份、紫苏5-8份、罗汉果5-8份、甘草根4-6份，其制备方法为：先将丁香花、莳萝、香椿、柠檬草、龙蒿、甜叶菊、海棠花、紫苏、罗汉果和甘草根浸泡于3-5倍量60-80％乙醇中，24-48h后过滤，滤液加入红枣粉和木瓜粉中，充分混合均匀，然后浓缩至固含量达到75-85％时送入冷冻干燥机，所得固体经粉碎机粉碎成粉末，即得调味剂。