[发明专利]海狗油的精制方法及其在防治脂肪肝和前列腺增生的应用

权利要求书

1.海狗油的精制方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)海狗动物脂肪前处理：

a、将海狗动物脂肪置于匀浆机中粉碎或切碎；

b、将粉碎或切碎后的海狗动物脂肪置于水中浸泡；

c、将浸泡后的海狗动物脂肪离心，分离出脂肪原料和水；

2)将步骤1)得到的脂肪原料采用分子蒸馏法进行分离纯化处理：

a、一级脱气：预热温度80℃，进料速率70-80L/h，蒸馏温度100℃，操作压力100Pa，刮膜转速150r/min，有效成分进入重相；

b、首次分离：取一级脱气后的重相加入进料器，80℃预热，150℃蒸馏，操作压力15Pa，进料速率80L/h，刮膜转速250r/min，得重相；

c、第二步分离：取首次分离的重相加入进料器，80℃预热，120℃蒸馏，操作压力降到0.2Pa，进料速率80L/h，刮膜转速250r/min；

d、收集：收集第二步分离得到海狗油粗品；

3)催化合成：采用酶促法在水系环境下用N435脂肪酶催化步骤2)得到的海狗油粗品与甘油合成富含EPA、DHA和DPA的甘油酯，其中，甘油：海狗油粗品g/g＝0.2:1，N435脂肪酶：海狗油粗品g/g＝1:(8-10)，反应时间24h，反应温度50℃，初始加水量0.5％，摇床转速200r/min，分子筛在反应开始后12h时加入，加热灭酶活，抽滤，得成品。

2.根据权利要求1所述的海狗油的精制方法，其特征在于：步骤1)所述的浸泡，为置于40-50℃水中浸泡15-20min，所述的离心，为3500r/min，15-25min。

3.根据权利要求1所述的海狗油的精制方法，其特征在于：步骤3)所述的分子筛，型号为4A型。

4.权利要求1-3任一所述的精制方法得到的海狗油。