[发明专利]一种普洱保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种普洱保健茶，其特征在于由以下质量百分比的组分组成：

普洱熟茶80～90%、丹参8～18%、三七提取物1%、葛根提取物1%，上述各组分的总和为100%。

2.根据权利要求1所述的普洱保健茶，其特征在于：所述普洱熟茶为未经压制的普洱熟茶，普洱熟茶的选择标准为：茶香浓郁、色泽好、杂质少。

3.根据权利要求1所述的普洱保健茶，其特征在于：所述三七提取物为市购产品或经下列方法制得：

将三七磨成粉末，按1:10的固液比加入浓度为75v/v%的乙醇作为溶剂，进行加热回流提取12h，过滤，滤液经减压旋干，再经真空干燥至恒重，即得粉末状的三七提取物。

4.根据权利要求1所述的普洱保健茶，其特征在于：所述葛根提取物为市购产品或经下列方法制得：

将葛根磨成粉末，按1:10的固液比加入浓度为75v/v%的乙醇作为溶剂，进行加热回流提取12h，过滤后滤液经减压旋干，再经真空干燥至恒重，即得粉末状的葛根提取物。

5.一种普洱保健茶的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：

（1）按以下质量百分比的组分进行备料：

普洱熟茶80～90%、丹参8～18%、三七提取物1%、葛根提取物1%，上述各组分的总和为100%；

（2）将步骤（1）所备丹参清洗后切丝，再与普洱熟茶混合后，以90～100℃的水蒸气加热，直到两种原料吸水膨胀至松软为止，再加入步骤（1）所备三七提取物和葛根提取物，混合均匀，使三七提取物和葛根提取物均匀粘附在普洱茶和丹参的表面，然后经常规压制、干燥、灭菌后，即得到普洱保健茶。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）的切丝是将丹参切成长度为1～2cm、直径为0.1～0.3cm的丝状。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）的干燥是在50～70℃下鼓风干燥5小时。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）的灭菌是经紫外线灭菌。