[发明专利]一种具有生津功效的饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种具有生津功效的饮料，其特征在于，是由以下重量份的原料制成的：

人参60～120份，麦冬120～240份，五味子60～120份，桑椹60～120份，谷芽30～60份，青皮30～60份。

2.如权利要求1所述的具有生津功效的饮料，其特征在于，是由下述重量份的原料制成的：

人参100份，麦冬200份，五味子80份，桑椹120份，谷芽45份，青皮45份。

3.权利要求1或2所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤如下：

(1)取人参和麦冬，浸泡于水中，加热煮沸，过滤，得滤液，滤渣再提取1～2次；合并滤液，浓缩至人参和麦冬总重量的0.8～1.2倍，得人参-麦冬浓缩液；

(2)取上述最后一次提取后所得滤渣，加入滤渣重量的0.8～1.2倍的乙醇，回流提取，过滤得滤液；即为乙醇回流液；

(3)取五味子、桑葚、谷芽和青皮，浸泡于水中，加热煮沸，过滤，得滤液，滤渣再提取2～4次；合并滤液，浓缩至五味子和桑葚总重量的0.8～1.2倍，得水提浓缩液；

(4)将上述制备的人参-麦冬浓缩液、乙醇回流液和水提浓缩液合并，调整合并液中乙醇浓度为60～70％，静置沉淀，过滤得澄清的滤液，蒸发挥除乙醇得膏状物；向膏状物中加入或不加入木糖醇，再加入膏状物总重量6～7倍的水，混匀，即得具有生津功效的饮料。

4.如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，共提取3次，3次的滤液总量为人参和麦冬的总重量的5倍。

5.如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所得乙醇回流液的总量为人参和麦冬的总重量的3倍。

6.如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，共提取5次，5次的滤液总量为五味子、桑葚、谷芽和青皮的总重量的10倍。

7.如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述膏状物的重量与原料总重量相同。

8.如权利要求3所述的具有生津功效的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，木糖醇的加入量为膏状物重量的6～8％。