[发明专利]含有槐糖脂的杀菌剂溶液及其应用

权利要求书

1.一种杀菌剂溶液，由槐糖脂类化合物、乙醇和水组成；

所述杀菌剂溶液中，槐糖脂类化合物的体积百分浓度为0.1％-1.0％；

所述乙醇的体积百分浓度为20％±2％；

余量为水；

所述槐糖脂类化合物选自槐糖脂棕榈酸、槐糖脂硬脂酸和槐糖脂油酸中的至少一种，且所述槐糖脂棕榈酸、槐糖脂硬脂酸和槐糖脂油酸为开链或闭链结构；

其中，所述开链的槐糖脂棕榈酸的结构式如式I所示：

所述开链的槐糖脂硬脂酸的结构式如式II所示：

所述开链的槐糖脂油酸的结构式如式III所示：

所述闭链的槐糖脂棕榈酸的结构式如式IV所示：

所述闭链的槐糖脂硬脂酸的结构式如式V所示：

所述闭链的槐糖脂油酸的结构式如式VI所示：

2.根据权利要求1所述的杀菌剂溶液，其特征在于：所述槐糖脂类化合物的体积百分浓度为0.1％-0.5％或0.5％-1.0％。

3.根据权利要求1或2所述的杀菌剂溶液，其特征在于：所述菌选自大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌中的至少一种；

其中，所述大肠杆菌具体为E.coli O157：H7；所述李斯特菌具体为单增李斯特菌。

4.权利要求1-3中任一所述杀菌剂溶液在杀菌中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述菌选自大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌中的至少一种；

其中，所述大肠杆菌具体为E.coli O157：H7；所述李斯特菌具体为单增李斯特菌。

6.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于：所述杀菌包括如下步骤：

将权利要求1-3中任一所述杀菌剂溶液与杀菌对象混合。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：所述混合后，杀菌剂溶液与杀菌对象作用的时间最小为1min。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：所述杀菌剂溶液与杀菌对象作用的时间为1min-1h。

9.权利要求1-3中任一所述杀菌剂溶液在作为杀菌剂中的应用。