[发明专利]智能电磁无汤水煮食物装置

权利要求书

1.一种智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：包括分别固定于整体机架上的电磁加热系统、升降起动系统和供水系统；所述电磁加热系统的若干个电磁熟化筒(3)通过电磁熟化筒活动轴(6)固定于智能电磁无汤水煮食物装置固定架(1)上，筒体外围缠绕有电磁线圈(5)；所述升降起动系统通过依次连接的升降启动杆(13)和连接杆(11)控制电磁熟化筒(3)的底部以电磁熟化筒活动轴(6)为轴线进行翻转；所述供水系统控制向电磁熟化筒(3)的电磁熟化筒进料口(4)供水；所述智能电磁无汤水煮食物装置固定架(1)上还设有若干个电磁熟化筒固定架(2)；所述电磁熟化筒(3)外侧中部对称焊接有电磁熟化筒活动轴(6)，电磁熟化筒活动轴(6)安装在所述电磁熟化筒固定架(2)上；所述电磁熟化筒(3)横向排布于智能电磁无汤水煮食物装置固定架(1)上；所述智能电磁无汤水煮食物装置固定架(1)下部设有锥形的熟化食物滑斗(7)，底部为熟化食物滑斗出口(8)；所述熟化食物滑斗(7)上部开口直径大于排布于智能电磁无汤水煮食物装置固定架(1)上的电磁熟化筒(3)的整体横向间距。

2.如权利要求1所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述电磁加热系统还包括电磁发生器，并由智能控制传动系统控制连接在电磁线圈(5)上；每个电磁熟化筒(3)的线圈对应一个电磁发生器或共用同一个电磁发生器。

3.如权利要求1所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述升降起动系统包括翻电磁熟化筒挂钩(9)、挂钩活动连接轴(10)、连接杆(11)、连接杆活动节轴(12)、升降起动杆(13)、升降起动杆支点轴孔(14)、起动杆升降凸轮(15)、升降凸轮方轴孔(16)、电磁熟化筒翻转出料位(17)；所述电磁熟化筒(3)底部后侧焊接有翻电磁熟化筒挂钩(9)，所述翻电磁熟化筒挂钩(9)上有挂钩活动连接轴(10)，挂钩活动连接轴(10)上固定有连接杆(11)，连接杆(11)上有连接杆活动节轴(12)，连接杆(11)通过连接杆活动节轴(12)套在升降起动杆(13)上，升降起动杆(13)近末端焊接有升降起动杆支点轴孔(14)，每只升降起动杆支点轴孔(14)在各自对应的电磁熟化筒进料口(4)和滑料槽出口对应的位置安装在同一根升降连杆支点轴(24)上，升降连杆支点轴(24)固定安装在整体机架上。

4.如权利要求3所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述起动杆升降凸轮(15)上开有升降凸轮方轴孔(16)，每只起动杆升降凸轮(15)按各自的升降凸轮方轴孔(16)套陪在同一根凸轮方轴(25)对应位置上。

5.如权利要求4所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述凸轮方轴(25)通过轴承活动安装在整体机架，凸轮方轴(25)一端安装有连接在档料器活动链条上的档料器起动链轮(26)，另一端安装有方轴传动链轮(27)，通过传动链条连接在调速电机起动链轮上。

6.如权利要求1所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述供水系统包括包括供水装置(23)并由智能控制传动系统控制进水电磁阀(18)与出水电磁阀(21)的闭合，进水电磁阀(18)与出水电磁阀(21)中间安装有可调储水节(20)，电磁阀进水口(19)连接在水源管上，电磁阀出水口(22)固定安装在电磁熟化筒进料口(4)上对应位置。

7.如权利要求1所述的智能电磁无汤水煮食物装置，其特征是：所述智能电磁无汤水煮食物装置在自动或手动水煮食物均无需在汤内煮滚。

8.如权利要求1所述的智能电磁无汤水煮食物装置的使用方法，包括以下步骤：

(1)人工手动或有智能控制传动系统向电磁熟化筒(3)内投入水煮食物，同步控制供水系统加入定量水；

(2)智能控制传动系统控制电磁发生器工作，电磁熟化筒(3)外的电磁线圈(5)开始加热；

(3)食物水煮完毕后，有智能控制传动系统控制调速电机带动档料器起动链轮(26)和方轴传动链轮(27)带动电磁熟化筒(3)底部抬升，筒体反转，水煮食物倒入熟化食物滑斗(7)中；

(4)通过熟化食物滑斗出口(8)收集水煮食物，进行下一次水煮过程或关机清洗。