[发明专利]一种栝楼楮实果膏的加工方法

权利要求书

1.一种栝楼楮实果膏的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：

A.栝楼处理：选取无病虫害的栝楼，向10kg的栝楼中加入20kg的浓度为10%的抗坏血酸钠溶液、3kg的乌蔹莓、2kg的西梅、1kg的毛樱桃进行打浆，制得栝楼浆，向10kg的栝楼浆中加入0.01kg的纤维素酶、0.008kg的果胶酶，在44℃的环境下酶解2.5h，制得栝楼汁，备用；

B.楮实处理：向新鲜的、清洗后的10kg的楮实中加入16kg的浓度为20%的柠檬酸溶液、2kg的龙葵汁、2kg的羊奶子果汁、2kg的覆盆子汁，楮实浸泡2h后进行打浆，制得楮实浆；

C.提取液制备：摘取8kg鲜嫩桑叶、2kg葡萄嫩叶、2kg嫩构树叶清水淋洗后放在22kg浓度为5%的硒水溶液中进行萃取，萃取温度控制为88℃，时间控制为35min，重复萃取5次，将萃取液混合，在66℃的环境下浓缩至原体积的18%，制得桑叶提取液和桑叶滤渣；

D.混合：取栝楼汁4kg、楮实浆2kg、桑叶滤渣2kg、葛仙米汁1kg、果葡糖浆0.5kg、枇杷汁0.5kg，混合均匀，制得混合液；

E.均质：将混合液在温度为62℃，压力为44Mpa的条件下进行均质，均质3次；

F.升华干燥：将均质后的混合液在-16℃条件下，冷冻7h，然后在装载量按11kg/m²、工作压力50Pa、解析压力25Pa、温度42℃的条件下干燥，制得混合原料；

G.粉碎：将干燥后的混合原料进行粉碎，粒径为210um，制得混合原料粉；

H.果膏制备：向10kg混合原料粉中加入5kg的桑叶提取液，调配成糊状，定型制成栝楼楮实果膏。