[发明专利]一种高产量银耳的种植方法

权利要求书

1.一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，包括Ⅰ级培养、Ⅱ级培养和Ⅲ级培养，

所述Ⅰ级培养是指将银耳菌种和灭菌后的Ⅰ级培养基放入到三角烧瓶中，于22～28℃下静置40～50个小时，再置于往复摇床上进行培养5～7天，摇床振荡速度为80～110次/分钟，振幅为7～8厘米，摇床室温控制在25～32℃，湿度为70～80％，培养时间为7～8天，即可观察到Ⅰ级培养基上漂浮着带丝的菌体；

所述Ⅱ级培养是指将上述带丝的菌体捞出，和从Ⅰ级培养基分离出来的上清层一起放入到灭菌后的Ⅱ级培养基，搅拌后放置于容器中，容器口用保鲜膜覆盖，培养温度为25～26℃，湿度为65～75％，白天掀开保鲜膜通风3～5个小时，其余时间保持用保鲜膜进行密封，培养3～7天后，可看到初步成型的银耳；

Ⅲ级别培养是指在无菌的环境下，将上述银耳用滤网从Ⅱ级培养基中捞出，在培养土上按20×20厘米的株距进行定植，所述培养土在定植前先浇一次水，撒上椴木粉，定植后将Ⅱ级培养基浇洒在培养土上，再用塑料薄膜对培养土进行覆盖，培养温度控制在24～26℃，湿度为60～85％，每隔3天掀开塑料薄膜进行通风4～6个小时，发现有银耳发烂、发臭要及时去除，每隔5～6天用浓度为8％的盐水对空间进行喷洒杀毒，培养土产生积水要及时疏导，即可等待银耳的采摘；

所述Ⅰ级培养基由马铃薯、葡萄糖、奶粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、榨菜、韭菜苔、干贝、麦乳精、凉粉、蛤蜊肉、裙带菜、鲮鱼罐头、九里明、过塘蛇、白粉藤和水制作而成；

所述Ⅱ级培养基由玉米粉、葡萄糖、蛋白清、硫酸镁、蔗糖、冬笋、螺狮肉、荸荠、蛏肉、富强粉、馄吞皮、猪肉皮、南瓜子、红枣、延胡索、姜黄、郁金和水制作而成；

所述培养土由稻草、麦糠、河泥、中药渣、猪粪、天仙藤、铁包金、紫杜鹃、隔山消、罗锅底、竹节香附、七厘丹、鹰不扑、黄草乌、红木香、广防已和金樱根制作而成。

2.根据权利要求1所述的一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，所述Ⅰ级培养基由以下方法制作而成：称量出马铃薯20％、葡萄糖5％、奶粉2％、磷酸二氢钾1.8％、硫酸镁0.8％、榨菜0.5％、韭菜苔0.2％、干贝0.1％、麦乳精0.05％、凉粉0.03％、蛤蜊肉0.01％、裙带菜0.015％、鲮鱼罐头0.012％、九里明0.008％、过塘蛇0.003％、白粉藤0.002％和余量水分开放置，将马铃薯、榨菜、韭菜苔和裙带菜放入到果汁机中打碎成小块，然后加入水，用锅煮20～30分钟，然后把剩余物料一并放入到锅中，搅拌均匀，继续煮30～40分钟，用滤网过滤杂质，得出滤液即为所述Ⅰ级培养基，将Ⅰ级培养基放入到温度为30～35℃的条件下放凉保存。

3.根据权利要求1所述的一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，所述Ⅱ级培养基由以下方法制作而成：称量出玉米粉18％、葡萄糖5％、蛋白清2％、硫酸镁1.2％、蔗糖0.8％、冬笋0.6％、螺狮肉0.4％、荸荠5％、富强粉0.54％、猪肉皮0.38％、红枣0.28％、延胡索0.32％、姜黄0.33％、郁金0.08％和余量水分开放置，将冬笋、螺狮肉、荸荠、猪肉皮、延胡索和郁金清洗干净，加入水在炖盅加盖武火隔水炖60～70分钟，再把剩余物料加入，文火炖60～100分钟，把表层油去掉，用滤网对杂质进行过滤，得出滤液即为所述Ⅱ级培养基，放入到温度为25～30℃的条件下放凉。

4.根据权利要求1所述的一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，所述培养土由以下方法制作而成：称量出稻草50％、麦糠15％、河泥10％、中药渣9％、猪粪3％、天仙藤2％、铁包金1％、紫杜鹃2％、隔山消2％、罗锅底1％、竹节香附0.5％、七厘丹0.5％、鹰不扑0.5％、黄草乌0.5％、红木香1％、广防已1％和金樱根1％进行混合，放入到密封袋中，加入清水，料和清水的质量比为1：08，袋口密封，静置在温度为28～35℃，湿度为70～80％的环境下发酵9～11天，然后摊开在干净的地面上日晒2～3天，每天日晒时间为1～2个小时、翻动1～2次，即可得到所述培养土。

5.根据权利要求2所述的一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，所述榨菜使用前先进行去咸味处理，具体做法是，放入到沸水当中浸泡8～10分钟，捞起沥干放凉。

6.根据权利要求3所述的一种高产量银耳的种植方法，其特征在于，所述猪肉皮的选用特点是，表面有光泽，毛孔细并无残留毛。