[发明专利]一种润肺益气的营养大米及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510555919.1 申请日: 2015-09-06
公开(公告)号: CN105146345A 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 李静 申请(专利权)人: 安徽省阜阳市海泉粮油工业有限公司
主分类号: A23L1/168 分类号: A23L1/168;A23L1/212;A23L1/28;A23L1/33;A23L1/333;A23L1/30;A23L1/29
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 236214 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 润肺 营养 大米 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种润肺益气的营养大米,其特征在于,由以下重量份的原料组成:粳米460-470、柿子34-35、南瓜粉18-20、鲍鱼1-2、薏米55-56、豌豆苗11-12、海苔6-7、野菠菜23-24、刀豆36-37、松茸14-15、抹茶粉1-2、辣木叶2-3、麦冬4-5、结香1-2、牛蒡子2-3、保健添加剂13-14、水适量;其中保健添加剂由下列重量份的原料组成:紫薯全粉40-43、茶花粉11-12、大麦粉35-36、莲子粉21-22、姜粉7-8、百合粉13-14、薏仁粉22-23、车前子2-3、柚子皮7-8、柏子仁4-5、刀豆壳3-4、买麻藤1-2、水适量;制备方法为:将车前子、柚子皮、柏子仁、刀豆壳、买麻藤加适量水煎煮1-2小时,滤去残渣后得中草药液,继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一;与其他剩余成分混合均匀静置2-3小时后用烘干机烘干,研磨成细粉即可。

2.根据权利要求l所述的润肺益气的营养大米的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

(1)辣木叶、麦冬、结香、牛蒡子加入适量的水小火煎煮2-3小时,滤去残渣,继续熬煮浓缩40-50分钟,得浓缩中草药浆;

(2)粳米、薏米去除杂质,清水淘洗2-3次,加入步骤(1)得到的浓缩中草药浆和足量的水浸泡6-8小时,捞出后烘干磨粉,得保健粳米粉;

(3)鲍鱼、松茸洗净泡发,刀豆洗净切段,打磨成浆后加入南瓜粉搅拌均匀,滚揉和成面团,压制成片,烘烤后破碎成粉,得营养添加粉;

(4)柿子取果肉,豌豆苗、野菠菜洗净,加适量的水榨汁,滤去残渣,得鲜榨果蔬汁;

(5)将保健粳米粉、营养添加粉、鲜榨果蔬汁及其他剩余成分加入适量的水混合均匀,倒入搅拌罐中充分搅拌,加热糊化后送入制粒机中制粒,再经烘干、筛分、灭菌包装即可。

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