[发明专利]一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基

权利要求书

1.一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁6-14％、葡萄糖0.5-4％、酵母浸出物1-6％、乙酸钠2-6％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

2.根据权利要求1所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁9-12％、葡萄糖1-4％、酵母浸出物1-4％、乙酸钠2-5％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

3.根据权利要求1所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁10％、葡萄糖0.5-4％、酵母浸出物1-6％、乙酸钠2-6％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

4.根据权利要求3所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁10％、葡萄糖2％、酵母浸出物1-6％、乙酸钠2-6％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

5.根据权利要求3所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁10％、葡萄糖2％、酵母浸出物3％、乙酸钠2-6％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

6.根据权利要求3所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋浸汁10％、葡萄糖2％、酵母浸出物3％、乙酸钠4％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

7.根据权利要求1所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于包括：菊芋汁11％、葡萄糖3％、酵母浸出物1％、乙酸钠3％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％；硫酸锰0.05％，上述各组分为质量百分含量，Tween-801ml/L，溶剂为水。

8.根据权利要求1至7中任一项权利要求所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于培养基的PH值为6.8。

9.根据权利要求1至7中任一项权利要求所述的一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，其特征在于所述乳酸菌为植物乳酸杆菌。

10.一种培养乳酸菌生产共轭亚油酸的方法，依次包括如下步骤：

(1)菊芋浸汁的制备：准确称量1000g菊芋，预煮，然后加水进行榨汁，再加水定容至1000ml，在115℃下灭菌10分钟，冷却备用；

(2)培养基配制：按照培养基各组分的质量百分含量，准确称取菊芋浸汁、葡萄糖、酵母浸出物、乙酸钠、磷酸氢二钾、硫酸镁、硫酸锰，Tween-80，加入1L蒸馏水，充分搅拌，至各组分完全溶解，然后调节培养基pH值为6.8，在115℃灭菌20min后待用；

(3)发酵培养：取步骤(2)配置好的培养基100ml倒入容量为250ml的三角瓶中，然后将培养好的种子液以1％(v/v)的接种量接种到三角瓶中的培养基中，39℃静置培养36h，测定共轭亚油酸的含量。